Crutones picantes con ajo y pimentón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Incluso el pan más fresco es adecuado para la receta. Con un cuchillo afilado, corte rodajas de 1-1,3 cm de grosor. Las piezas más gruesas no se calentarán y las delgadas se romperán. Necesitarás 4 piezas.

2. PASO 2

   

   Incluso en las horas punta de la mañana, utilice esta receta como una forma de expresar lo que siente por sus seres queridos. La forma inusual de los picatostes es perfecta para esto. Puede cortar el pan en triángulos, cuadrados o usar un vaso y cortadores de galletas para obtener picatostes elegantes. Os aseguro que cualquier pequeño disfrutará del desayuno. Sugiero una forma: corazones. Corta las rodajas como en la foto, usa el lado derecho.

3. PASO 3

   

   Las piezas dobladas de dos en dos forman corazones.

4. PASO 4

   

   Rompe el huevo en un bol de tamaño adecuado, añade un poco de sal y mezcla hasta que quede suave con un batidor. No batas el huevo hasta que esté espumoso.

5. PASO 5

   

   Agrega el pimentón, la pimienta y el ajo en polvo. Mezclar la masa.

6. PASO 6

   

   Calentar una sartén, agregar aceite. Sumerge el crutón en el huevo durante unos segundos, humedece ambos lados y colócalo en una sartén caliente.

7. PASO 7

   

   Freír los picatostes durante un minuto por cada lado hasta que estén dorados. Transfiera los productos a un plato forrado con una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Servir a la mesa.

Comentarios sobre la receta.

Ángela

01.12.2023

4.6

¡Sencillo y de buen gusto! Especialmente la versión con “corazones”)