Tostadas con huevo y arenque

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Cortar el pan en trozos pequeños. Freír en una sartén con un poco de aceite por un solo lado. Coloque el pan tostado sobre toallas de papel para absorber el aceite.

2. PASO 2

   

   Hervir los huevos duros, enfriar, pelar y rallar con un rallador grueso. Picar finamente la cebolla y añadir a los huevos. Añadir sal y pimienta al gusto. Agrega la mayonesa y mezcla bien.

3. PASO 3

   

   Mi arenque ya está listo. Si tienes uno entero, debes pelarlo y quitarle las semillas. Unte la mezcla de huevo sobre el lado tostado del pan. Coloque el arenque encima y decore con cebollas verdes o hierbas. Los sándwiches están listos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

laura

03.10.2023

4.5

Gracias por la idea. A veces sobran filetes de pescado y no sabes dónde utilizarlos. ¡Tu receta es un salvavidas!