Toast con uova e aringhe

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Tagliare il pane a pezzetti. Friggere in padella con un filo d'olio solo da un lato. Metti il ​​pane tostato su carta assorbente per assorbire l'olio.

2. PASSO 2

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Tritare finemente la cipolla e aggiungerla alle uova. Aggiungere sale e pepe a piacere. Aggiungere la maionese e mescolare bene.

3. PASSO 3

   

   La mia aringa è già pronta. Se ne hai uno intero, devi sbucciarlo e rimuovere i semi. Distribuire il composto di uova sul lato tostato del pane. Metti sopra le aringhe e guarnisci con cipolle verdi o erbe aromatiche. I panini sono pronti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Laura

03.10.2023

4.5

Grazie per l'idea A volte restano dei filetti di pesce e non sai dove usarli. La tua ricetta è una salvezza!