Toast mit Ei und Hering

Name: Toast mit Ei und Hering
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 12 g Schwarzbrot; 150 g Hering; 4 Hühnereier; schmecken Grüne Zwiebeln; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Mayonnaise; schmecken Pflanzenöl

Einfache und sehr leckere Sandwiches. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

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Ella Taylor

Rezept von

Kalorien

221kcal

Eiweiß

11Gramm

Fett

10Gramm

Kohlenhydrate

23Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

12g

150g

4

schmecken

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Mayonnaise

1esslöffel

Pflanzenöl

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Das Brot in kleine Stücke schneiden. In einer Bratpfanne mit etwas Öl nur auf einer Seite anbraten. Legen Sie geröstetes Brot auf Papiertücher, damit es das Öl aufsaugen kann.
SCHRITT 2
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel fein hacken und zu den Eiern geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.
SCHRITT 3
Mein Hering ist schon fertig. Wenn Sie eine ganze Pflanze haben, müssen Sie sie schälen und die Kerne entfernen. Die Eimischung auf die geröstete Seite des Brotes streichen. Den Hering darauf legen und mit Frühlingszwiebeln oder Kräutern garnieren. Die Sandwiches sind fertig. Guten Appetit!