Crostini caldi con aglio e paprika

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Anche la pagnotta più fresca è adatta alla ricetta. Utilizzando un coltello affilato, tagliare le fette di 1-1,3 cm di spessore. I pezzi più spessi non si scalderanno e quelli sottili si romperanno. Avrai bisogno di 4 pezzi.

2. PASSO 2

   

   Anche nella fretta mattutina, usa questa ricetta come un modo per esprimere ciò che provi per i tuoi cari. La forma insolita dei crostini è perfetta per questo. Puoi tagliare la pagnotta in triangoli, quadrati o utilizzare un bicchiere e delle formine per biscotti per creare crostini fantasiosi. Ti assicuro che ogni bambino apprezzerà la colazione. Suggerisco una forma: i cuori. Tagliate le fette come nella foto, usate il lato destro.

3. PASSO 3

   

   I pezzi piegati a coppie formano i cuori.

4. PASSO 4

   

   Rompere l'uovo in una ciotola di dimensioni adeguate, aggiungere un po' di sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo con una frusta. Non sbattere l'uovo finché non diventa schiumoso.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere paprika, pepe e aglio in polvere. Mescola la massa.

6. PASSO 6

   

   Scaldare una padella, aggiungere l'olio. Immergere il crostino nell'uovo per qualche secondo, inumidire entrambi i lati e metterlo in una padella ben calda.

7. PASSO 7

   

   Friggere i crostini per un minuto su ciascun lato fino a doratura. Trasferire i prodotti su un piatto rivestito con carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso. Servire in tavola.

Commenti sulla ricetta

Angela

01.12.2023

4.6

Semplice e di buon gusto! Soprattutto la versione con “cuori”)