Toast avec l'oeuf dans une poêle - 22 recettes de cuisine

Il est pratique de cuisiner des croûtons avec des œufs le matin - le temps nécessaire est si court que vous pouvez facilement vous rendre à l'école et au travail (même si vous êtes un peu en retard). Vous pouvez les faire frire dans l'huile ou sans. Et comme ingrédients supplémentaires, vous pouvez prendre du fromage, des saucisses, des tomates et des sauces.

Toast avec l'oeuf dans une poêle

Vous pouvez faire des toasts avec des œufs sans lait ou avec. Dans le premier cas, vous obtiendrez du pain perdu. Ils ont un goût plus tendre et moelleux, car le lait ramollit le pain. Cette méthode peut être considérée comme une recette classique de pain grillé aux œufs. Mais le lait ne convient souvent pas à tout le monde, vous pouvez donc vous en passer.

Battez un œuf cru à la fourchette dans un bol adapté et salez au goût. En règle générale, un morceau nécessite 4 à 6 petits morceaux de pain. Mais cela dépend de l'épaisseur et de la richesse des croûtons que vous souhaitez obtenir au final. Autrement dit, vous pouvez les conserver dans la lezone un peu plus longtemps - le mélange d'œufs sera absorbé dans la pulpe du pain et la croûte sera plus épaisse.

En plus des œufs pour les croûtons du matin (et du soir), vous pouvez ajouter du fromage râpé, des légumes, des herbes hachées, des saucisses, du jambon, du concentré de tomate, de la mayonnaise, de la crème sure et le lait déjà mentionné ci-dessus. Ce mélange maintient parfaitement ensemble tous les produits qui sont pour ainsi dire frits en un morceau de pain. Il s'avère que c'est un sandwich chaud très savoureux et copieux.

À propos, vous pouvez faire cuire des croûtons avec des œufs non seulement dans une poêle, mais également au four ou à la mijoteuse. Bien sûr, leur goût sera un peu différent, mais vous l'aimerez certainement.

Il est conseillé de servir les toasts aux œufs chauds. Une fois refroidis, ils ne sont plus aussi savoureux. Vous pouvez mettre deux ou trois morceaux dans une assiette séparée pour chaque mangeur. Et mettez une saucière avec de la sauce aigre ou piquante. N'importe quel ketchup ou sauce à base de tomates et de pâte (par exemple, le satsebeli géorgien) fonctionne bien ici. Le résultat sera un apéritif simplifié, mais adapté aux boissons fortes. Vous pouvez également frotter le produit fini avec de l'ail - cela ajoutera un charme particulier et atténuera le goût de l'huile, s'il y en a.

Ou vous ne pouvez pas vous embêter et simplement manger les croûtons en bouchée avec du thé ou du café sucré.