Croûtons de pain blanc à l'œuf et au lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des croûtons de pain blanc avec de l'œuf et du lait ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez du pain blanc ; à mon avis, les croûtons s'avéreront plus savoureux que ceux du pain noir. Vous pouvez utiliser n'importe quel pain selon la disponibilité et le goût : en boîte, en miche ou en miche. Vous pouvez modifier la quantité d'ingrédients à votre guise.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez une miche de pain blanc en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Il n'est pas nécessaire de le rendre plus fin, sinon il n'y aura pas assez de place pour que la garniture puisse être absorbée et les morceaux plus épais resteront humides à l'intérieur et ne pourront pas être frits. Coupez les tranches en triangles si les morceaux sont gros. Vous pouvez également laisser les tranches entières ou les couper dans le sens de la longueur ou de la largeur.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez les œufs de poule dans un bol large et spacieux, ajoutez une pincée de sel et de poivre noir moulu (facultatif). Battre les œufs à la fourchette ou au fouet jusqu'à ce que le mélange soit de consistance homogène avec une légère mousse en surface. Si ce plat est préparé pour les enfants, au lieu du sel et du poivre noir moulu, vous pouvez ajouter du sucre, vous obtiendrez des croûtons sucrés en dessert, que les enfants aiment davantage.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le lait et secouez à nouveau le mélange jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez l'huile végétale dans la poêle; si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive à la place de l'huile végétale, cette dernière est plus saine. Réchauffez-le. Trempez rapidement chaque morceau de pain préparé dans le mélange lait-œuf, en le retournant pour que le pain soit recouvert du mélange des deux côtés et placez-le dans l'huile chauffée dans une poêle.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites frire les croûtons à feu moyen, d'abord d'un côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retournez-les et faites-les frire de l'autre côté. Couvrir la poêle avec un couvercle et conserver les croûtons dans la poêle pendant environ 5 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez les croûtons de la poêle. S’ils semblent saturés d’huile, vous pouvez les sécher sur une serviette en papier. Nos délicieux croûtons maison à la poêle sont prêts. Servir les croûtons chauds avec du thé, du café ou du cacao. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Élène

13.09.2023

4.7

Pas cher et joyeux ! Mais c'est délicieux de faire frire de tels croûtons dans du beurre.

Natalia M.

13.09.2023

4.7

Aujourd’hui, mes amis sont venus chez ma fille et je leur ai offert des croûtons de pain blanc avec de l’œuf et du lait. J'ai utilisé cette recette en raison de sa rapidité et de la disponibilité des ingrédients. J'avais du pain blanc grillé, il n'était même pas nécessaire de le couper. J'ai juste coupé les morceaux en diagonale. Le rapport œuf/lait était dominé par les œufs, donc les croûtons étaient croustillants. Si vous ajoutez plus de lait, le pain deviendra plus doux et plus tendre. J'ai servi des croûtons frits chauds aux enfants comme collation pour le thé. Ils les mangeaient nature ou les garnissaient de pâté de foie. Tout le monde était reparti rassasié et satisfait). J'ai aussi aimé ces délicieux croûtons croustillants.

astrozix

13.09.2023

5

Un merveilleux petit déjeuner léger, rien d'étonnant, mais très savoureux