Weißbrotcroûtons mit Ei und Milch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Weißbrotcroûtons mit Ei und Milch? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nimm Weißbrot

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie einen Laib Weißbrot in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben. Es ist nicht nötig, es dünner zu machen, da sonst nicht genügend Platz für die Füllung vorhanden ist und dickere Stücke innen feucht bleiben und möglicherweise nicht frittiert werden. Schneiden Sie die Scheiben in Dreiecke, wenn die Stücke groß sind. Sie können die Scheiben auch ganz lassen oder längs oder quer schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Hühnereier in einer breiten, geräumigen Schüssel verquirlen, eine Prise Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer (optional) hinzufügen. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis die Masse eine homogene Konsistenz hat und an der Oberfläche leicht Schaum entsteht. Wenn dieses Gericht für Kinder zubereitet wird, können Sie anstelle von Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer Zucker hinzufügen, Sie erhalten süße Dessertcroutons, die Kinder mehr lieben.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die Milch hinzu und schütteln Sie die Mischung erneut, bis sich die Zutaten gut vermischt haben.

5. SCHRITT 5

   

   Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen

6. SCHRITT 6

   

   Die Croutons bei mittlerer Hitze zuerst auf einer Seite goldbraun braten, dann umdrehen und auf der anderen Seite braten. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Croutons etwa 5 Minuten in der Pfanne.

7. SCHRITT 7

   

   Die Croutons aus der Pfanne nehmen. Wenn sie mit Öl gesättigt zu sein scheinen, können Sie sie auf einem Papiertuch trocken tupfen. Fertig sind unsere leckeren, selbstgemachten Croutons in der Bratpfanne. Servieren Sie warme Croutons mit Tee, Kaffee oder Kakao. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena

13.09.2023

4.7

Günstig und fröhlich! Aber es ist köstlich, solche Croutons in Butter zu braten.

Natalia M

13.09.2023

4.7

Heute kamen meine Freunde zum Haus meiner Tochter und ich habe sie mit Weißbrotcroutons mit Ei und Milch verwöhnt. Ich habe dieses Rezept wegen seiner Schnelligkeit und Verfügbarkeit der Zutaten verwendet. Ich hatte Weißbrot getoastet, man musste es nicht einmal schneiden. Ich habe die Stücke einfach diagonal geschnitten. Das Ei-Milch-Verhältnis wurde von Eiern dominiert, sodass die Croutons knusprig waren. Wenn Sie mehr Milch hinzufügen, wird das Brot weicher und zarter. Als Snack zum Tee habe ich den Kindern warme frittierte Croutons serviert. Sie aßen sie pur oder belegten sie mit Leberpastete. Alle waren satt und zufrieden. Mir gefielen auch diese leckeren, knusprigen Croutons.

Astrozix

13.09.2023

5

Ein wunderbares leichtes Frühstück, nichts Überraschendes, aber sehr lecker