Croûtons de pain long dans une poêle avec œuf et lait
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire frire les croûtons d'un pain avec de l'œuf et du lait dans une poêle ? Cassez l'œuf dans un petit bol et mélangez-le un peu avec un fouet.
ÉTAPE 2
Ajoutez un peu de lait à l'œuf et mélangez jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un fouet.
ÉTAPE 3
Coupez le pain en morceaux d'environ 1,5 centimètre d'épaisseur. Il est préférable d'utiliser le pain d'hier pour qu'il soit un peu altéré.
ÉTAPE 4
Trempez les morceaux de pain dans le mélange de lait des deux côtés afin qu'ils soient bien imbibés mais pas détrempés.
ÉTAPE 5
Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et placez les morceaux de pain humides. Faites-les frire d'un côté pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
ÉTAPE 6
Retournez ensuite et faites frire de l'autre côté de la même manière. Les croûtons cuisent très rapidement, alors ne quittez pas le feu et veillez à ce qu'ils ne brûlent pas.
ÉTAPE 7
Placer des serviettes en papier sur l'assiette préparée. Retirez les croûtons finis de la poêle et placez-les sur une serviette préparée pour éliminer l'excès de graisse. Saupoudrez immédiatement les croûtons chauds d'un peu de sucre. Servir les croûtons finis avec une tasse de thé chaud. Bon appétit!
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