Toasts à l'œuf et à l'œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits pour la cuisine.

2. ÉTAPE 2

   

   Laissez bouillir 4 œufs.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur. Donne 15 pièces.

4. ÉTAPE 4

   

   Cassez d'abord 2 œufs dans un bol, ajoutez 2 c. lait, sel et poivre au goût. Vous pouvez immédiatement casser 4 œufs et y verser 4 cuillères à soupe. du lait, mais je le fais au fur et à mesure que je l'utilise.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez soigneusement à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites bien chauffer la poêle, versez l'huile végétale. Trempez chaque tranche de pain dans le mélange de lait et placez-la dans une poêle.

7. ÉTAPE 7

   

   Retourner et faire frire de l'autre côté.

8. ÉTAPE 8

   

   De cette façon, faites frire toutes les tranches en ajoutant les œufs, le lait, le sel et le poivre si nécessaire. Pour faire frire 15 tranches de pain, vous aurez besoin de 4 œufs, 4 c. lait (pour 1 œuf 1 cuillère à soupe de lait)

9. ÉTAPE 9

   

   Lorsque les œufs sont cuits, versez dessus de l'eau froide et laissez refroidir. Pendant ce temps, les croûtons vont refroidir.

10. ÉTAPE 10

    

    Dans 3 cuillères à soupe. mayonnaise (90 g) pressez 3 petites (ou 2 grosses) gousses d'ail. Mélanger.

11. ÉTAPE 11

    

    Nettoyer les œufs. 2 pièces. râper sur une râpe moyenne dans une petite assiette.

12. ÉTAPE 12

    

    Prenez un croûton et graissez un côté avec de la mayonnaise. Placer le côté graissé sur les œufs râpés et presser légèrement.

13. ÉTAPE 13

    

    Retournez-le. Disposer sur une assiette. Faites cela avec tous les croûtons. Trois œufs restants au besoin. Après chaque croûton, écrasez les œufs râpés à la fourchette.

Commentaires sur la recette

Oksana Débda

28.10.2023

4.5

J'adore les croûtons, je suis prêt à les manger tous les jours, ils constituent une excellente collation et se marient bien avec n'importe quel plat. Votre recette est très bonne, j'ai toujours préparé des croûtons de cette façon auparavant. Ce n'est que maintenant que j'ajoute également du fromage fondu râpé et de l'aneth avec du persil aux œufs. Cela s'avère très savoureux !