Toasts à l'œuf et à l'œuf

Name: Toasts à l'œuf et à l'œuf
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 1 g Miche de pain; 8 Oeufs de poule; 4 cuillerée à soupe Lait; 3 cuillerée à soupe Mayonnaise; 3 gousses d'ail Ail; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; 100 g Huile végétale

Petit-déjeuner du week-end. Les enfants l'aiment particulièrement. Lorsque mes fils étaient à l'école et que leurs amis se réunissaient chez nous, j'offrais souvent ces croûtons aux enfants. Ils se sont dispersés « un ou deux ». Maintenant, je les cuisine souvent lorsqu'un pain est coincé dans la corbeille à pain et que j'ai un besoin urgent de le conserver. Je le cuisinerai le matin et je ferai une collation pour mes petits gars toute la journée. Nourrissant et savoureux ! Essayez-le !

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Taylor Pérez

Auteur de la recette

Calories

315kcal

Protéines

9g

Lipides

15g

Glucides

34g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 15

1g

8

4cuillerée à soupe

3cuillerée à soupe

3gousses d'ail

goûter

goûter

100g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

ÉTAPE 1
Produits pour la cuisine.
ÉTAPE 2
Laissez bouillir 4 œufs.
ÉTAPE 3
Coupez le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur. Donne 15 pièces.
ÉTAPE 4
Cassez d'abord 2 œufs dans un bol, ajoutez 2 c. lait, sel et poivre au goût. Vous pouvez immédiatement casser 4 œufs et y verser 4 cuillères à soupe. du lait, mais je le fais au fur et à mesure que je l'utilise.
ÉTAPE 5
Mélangez soigneusement à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
ÉTAPE 6
Faites bien chauffer la poêle, versez l'huile végétale. Trempez chaque tranche de pain dans le mélange de lait et placez-la dans une poêle.
ÉTAPE 7
Retourner et faire frire de l'autre côté.
ÉTAPE 8
De cette façon, faites frire toutes les tranches en ajoutant les œufs, le lait, le sel et le poivre si nécessaire. Pour faire frire 15 tranches de pain, vous aurez besoin de 4 œufs, 4 c. lait (pour 1 œuf 1 cuillère à soupe de lait)
ÉTAPE 9
Lorsque les œufs sont cuits, versez dessus de l'eau froide et laissez refroidir. Pendant ce temps, les croûtons vont refroidir.
ÉTAPE 10
Dans 3 cuillères à soupe. mayonnaise (90 g) pressez 3 petites (ou 2 grosses) gousses d'ail. Mélanger.
ÉTAPE 11
Nettoyer les œufs. 2 pièces. râper sur une râpe moyenne dans une petite assiette.
ÉTAPE 12
Prenez un croûton et graissez un côté avec de la mayonnaise. Placer le côté graissé sur les œufs râpés et presser légèrement.
ÉTAPE 13
Retournez-le. Disposer sur une assiette. Faites cela avec tous les croûtons. Trois œufs restants au besoin. Après chaque croûton, écrasez les œufs râpés à la fourchette.

Commentaires sur la recette

Oksana Débda

28.10.2023

4.5

J'adore les croûtons, je suis prêt à les manger tous les jours, ils constituent une excellente collation et se marient bien avec n'importe quel plat. Votre recette est très bonne, j'ai toujours préparé des croûtons de cette façon auparavant. Ce n'est que maintenant que j'ajoute également du fromage fondu râpé et de l'aneth avec du persil aux œufs. Cela s'avère très savoureux !