Croûtons à l'ail de pain noir dans une poêle avec des sprats
Ingrédients
Portions: 6Préparation étape par étape
Temps de préparation: 30 minutesÉTAPE 1
Préparez la nourriture. Faites bouillir les œufs après que l'eau bout pendant 8 à 10 minutes. Lavez les feuilles de laitue et séchez-les.
ÉTAPE 2
Séchez légèrement les tranches de pain dans une poêle sèche ou au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres à l'intérieur et aient une croûte croustillante.
ÉTAPE 3
Râpez finement les œufs, coupez le concombre et la tomate en tranches. Hachez l'ail et mélangez-le avec la mayonnaise. Frottez légèrement la surface du pain séché avec de l'ail.
ÉTAPE 4
Ajouter la mayonnaise et l'ail aux œufs râpés et mélanger.
ÉTAPE 5
Préparez les croûtons : Déposez une feuille de laitue sur le pain préparé, étalez délicatement le mélange d'œufs sur la salade. Placez ensuite une tranche de tomate et de concombre et du poisson dessus.
ÉTAPE 6
Servir sur une grande assiette ou un plat. Bon appétit !
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