Knoblauchcroutons aus Schwarzbrot in einer Pfanne mit Sprotten

Ein einfacher, leckerer und vielseitiger Snack für alle Gelegenheiten! Sehr hilfreich in einer „Gäste vor der Haustür“-Situation. Wenn es schön dekoriert und auf einer großen Platte serviert wird, macht es auf einer festlichen Tafel eine gute Figur, ganz zu schweigen von Firmenveranstaltungen und Partys.
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Emily GonzalezEmily Gonzalez
Autor des Rezepts
Knoblauchcroutons aus Schwarzbrot in einer Pfanne mit Sprotten
Kalorien
151Kcal
Eiweiß
7gramm
Fett
13gramm
Kohlenhydrate
3gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Essen zubereiten. Kochen Sie die Eier, nachdem das Wasser 8–10 Minuten lang kocht. Die Salatblätter waschen und trocknen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Brotscheiben in einer trockenen Bratpfanne oder im Ofen leicht trocknen, bis sie innen weich sind und eine knusprige Kruste haben.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Eier fein reiben, Gurke und Tomate in Scheiben schneiden. Den Knoblauch hacken und mit Mayonnaise vermischen. Reiben Sie die Oberfläche des getrockneten Brotes leicht mit Knoblauch ein.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Mayonnaise und Knoblauch zu den geriebenen Eiern geben und vermischen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Croutons zubereiten: Ein Salatblatt auf das vorbereitete Brot legen, die Eiermasse vorsichtig auf dem Salat verteilen. Anschließend je eine Tomaten- und Gurkenscheibe sowie den Fisch darauflegen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Auf einem großen Teller oder einer Platte servieren. Guten Appetit !

Kommentare zum Rezept

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Milla
05.08.2023
4.5
Eine neue Sandwich-Option für mich. Bei Sprotten mache ich diese Sandwiches normalerweise mit frischer Gurke.
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Maria
05.08.2023
4.8
Vielen Dank für Ihre Teilnahme am Wettbewerb „Bestes Rezept der Woche“. Ein sehr schöner Snack. Eine echte Tischdekoration! Und das Foto vermittelt die Schönheit des Gerichts voll und ganz. Alle Farben sind sehr satt, hell und gesättigt. Der Hintergrund hat eine sehr schöne grüne Farbe. Einfach toll.
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BLAUAUGIG
05.08.2023
4.8
Maria, vielen Dank für deinen Kommentar und ich freue mich sehr, dass dir das Foto gefallen hat. Ihr Lob ist viel wert!
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BLAUAUGIG
05.08.2023
4.9
Prost!
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Gast
05.08.2023
4.6
Tolles Frühstück!!!!!