Tostadas en huevo y con huevo

Name: Tostadas en huevo y con huevo
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 1 g Barra; 8 Huevos de gallina; 4 cucharada Leche; 3 cucharada Mayonesa; 3 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 100 g Aceite vegetal

Desayuno de fin de semana. A los niños les gusta especialmente. Cuando mis hijos estaban en la escuela y sus amigos se reunían en nuestra casa, a menudo les invitaba a estos picatostes. Se dispersaron "uno o dos". Ahora los cocino a menudo cuando un pan se queda atascado en la panera y necesito guardarlo urgentemente. Lo cocinaré por la mañana y les daré un refrigerio a mis pequeños todo el día. ¡Nutritiva y sabrosa! ¡Intentalo!

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Eva García

Autora de la receta

Calorías

315Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

15gramo

Carbohidratos

34gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 15

1g

8

4cucharada

3cucharada

3dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
Productos para cocinar.
PASO 2
Deje hervir 4 huevos.
PASO 3
Cortar el pan en rodajas de 1 cm de grosor. Rinde 15 piezas.
PASO 4
Primero rompa 2 huevos en un bol, agregue 2 cucharadas. leche, sal y pimienta al gusto. Puedes romper inmediatamente 4 huevos y verter 4 cucharadas. leche, pero lo hago gradualmente a medida que la uso.
PASO 5
Mezclar bien con un tenedor o un batidor.
PASO 6
Calienta bien la sartén, vierte el aceite vegetal. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de leche y colócala en una sartén.
PASO 7
Dar la vuelta y freír por el otro lado.
PASO 8
De esta forma sofreír todas las rodajas, añadiendo huevos, leche, sal y pimienta según sea necesario. Para freír 15 rebanadas de pan necesitarás 4 huevos, 4 cucharadas. leche (para 1 huevo 1 cucharada de leche)
PASO 9
Cuando los huevos estén cocidos verter agua fría sobre ellos y dejar enfriar. Durante este tiempo, los picatostes se enfriarán.
PASO 10
En 3 cucharadas. mayonesa (90 g) exprima 3 dientes de ajo pequeños (o 2 grandes). Mezcla.
PASO 11
Limpiar los huevos. 2 uds. rallar en un rallador mediano en un plato pequeño.
PASO 12
Tome un crutón y engrase un lado con mayonesa. Coloque el lado engrasado sobre los huevos rallados y presione ligeramente.
PASO 13
Voltealo. Colocar en un plato. Haz esto con todos los picatostes. Tres huevos restantes según sea necesario. Después de cada crutón, esponja los huevos rallados con un tenedor.

Comentarios sobre la receta.

Oksana Debda

28.10.2023

4.5

Me encantan los picatostes, estoy dispuesto a comerlos todos los días, son un excelente snack y combinan bien con cualquier plato. Muy buena tu receta, siempre he preparado picatostes de esta manera. Solo que ahora también agrego a los huevos queso fundido rallado y eneldo con perejil. ¡Resulta muy sabroso!