Crutones de pan largo en una sartén con huevo y leche

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír picatostes de pan con huevo y leche en una sartén? Rompe el huevo en un bol pequeño y mézclalo un poco con una batidora.

2. PASO 2

   

   Agrega un poco de leche al huevo y mezcla hasta que quede suave con un batidor.

3. PASO 3

   

   Cortar el pan en trozos de aproximadamente 1,5 centímetros de grosor. Lo mejor es utilizar el pan de ayer para que se desgaste un poco.

4. PASO 4

   

   Sumerja los trozos de pan en la mezcla de leche por ambos lados para que queden bien empapados pero no empapados.

5. PASO 5

   

   Echar un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y colocar los trozos de pan húmedos. Fríelos por un lado durante 1-2 minutos hasta que estén dorados.

6. PASO 6

   

   Luego dar la vuelta y freír por el otro lado de la misma forma. Los picatostes se cocinan muy rápido, así que no salgas del fuego y asegúrate de que no se quemen.

7. PASO 7

   

   Coloque servilletas de papel en el plato preparado. Retire los picatostes terminados de la sartén y colóquelos en una servilleta preparada para eliminar el exceso de grasa. Espolvorea inmediatamente los picatostes calientes con una pequeña cantidad de azúcar. Sirva los picatostes terminados con una taza de té caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

ana

14.09.2023

4.6

Estos picatostes demuestran que todo es ingenioso: ¡simple! Por cierto, también puedes preparar una versión salada de picatostes.

natalia

14.09.2023

4.8

El pan acaba de empezar a ponerse rancio y ya nadie quiere comérselo. En este caso, es urgente preparar algo a partir de él. Además, para el desayuno, es necesario decidir rápidamente qué alimentar a los niños. Para variar, puedes hacer picatostes dulces. Me gusta espolvorear los picatostes terminados con azúcar, luego crujen muy divertido) Agregué otro huevo a la masa, me pareció que había demasiada leche. Las tostadas con huevo y leche se cocinan muy rápido, un papel toalla absorbió el exceso de aceite, yo también uso ese siempre. A los niños les encantan estos picatostes y se los comieron calientes. El pan duro se vuelve suave y tierno. Freír en masa de leche y huevo le da una corteza dorada y crujiente. ¡Y dulces también! A mí me gustan los picatostes dulces, porque es un gusto de la infancia, entonces este plato era un súper manjar a la par de un trozo de pan, untado con mantequilla y espolvoreado con azúcar)

tatyanochka2022

14.09.2023

5

Hoy hice picatostes de pan en una sartén con huevo y leche para desayunar. Cuando era niña, probé estos picatostes por primera vez en casa de un amigo. ¡Pensé que estaban tan deliciosos! ¡Son muy fáciles de preparar! Mojé los trozos de pan cortados en una mezcla de huevo y leche. Para evitar que se empapen, intenté sacarlos de la mezcla de leche a tiempo. El pan quedó bien empapado y lo freí en una sartén con aceite vegetal. Los picatostes quedaron jugosos con una corteza crujiente. Antes de servir, espolvoreamos azúcar por encima. ¡Esto es delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!

Ira

14.09.2023

4.8

¡Qué suaves, dulces y con una corteza crujiente quedan mis picatostes con huevo y leche favoritos! Este es un salvavidas ruso para amas de casa, ¡una receta rápida! ¡Comida abundante y deliciosa en minutos! ¡Los niños seguramente estaban encantados y los adultos no tuvieron reparos en disfrutar de tan sabroso manjar! ¡Muchas gracias por la receta!

nadin_ka

14.09.2023

4.5

Tostadas con huevo y leche de pan: ¡plato favorito para un desayuno de "fin de semana"!

taksibluz

14.09.2023

4.6

Toda mi vida he estado haciendo picatostes dulces a partir de una barra de pan con leche y huevos, gracias por recordármelo, camino sonriendo, como si mi infancia hubiera regresado. Por la noche haremos un montón, no soy el único que siente nostalgia

tatiana

14.09.2023

4.5

Un dulce familiar desde la infancia, aunque simplemente lo llamábamos panecillo frito, pero a mí me gustó el nombre de crutón. Es difícil incluso contar cuántas veces este manjar nos salvó en tiempos de hambre o falta de dinero (aunque luego el huevo y la leche desaparecieron de la receta (había agua)). Incluso ahora, entre todos los pasteles, estos picatostes siguen siendo mis favoritos y son muy caseros. Gracias por publicar esta receta, me trajo algunos recuerdos encantadores y cálidos.