Яєчно-сирні грінки з петрушкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   1. Підготуйте всі інгредієнти для приготування сухариків. Сир можна використовувати як магазинний, так і домашній. Головне, щоб засіб добре натиралося і тануло. За бажанням замість батона можна використовувати білий хліб.

2. КРОК 2

   

   2. Гострим ножем наріжте батон на шматки однакової товщини, приблизно 1 см. Потім розріжте часточки навпіл, або залиште їх цілком.

3. КРОК 3

   

   3. У глибоку тарілку розбити сирі яйця. Додайте сіль і чорний мелений перець, перемішайте суміш віночком. Також можна додати ароматну приправу, наприклад, для курки або овочів.

4. КРОК 4

   

   4.Влийте холодне молоко в яєчну суміш і перемішайте до однорідності.

5. КРОК 5

   

   5. Промийте петрушку водою. Гілочки дрібно порубати ножем. Вилити в основну суміш і перемішати.

6. КРОК 6

   

   6. Сир натираємо на дрібній тертці і додаємо в загальну суміш. Перемішайте інгредієнти віночком, щоб отримати сирно-яєчне тісто для сухариків.

7. КРОК 7

   

   7.В отриману суміш умочіть скибочки батона.

8. КРОК 8

   

   8. На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло. Через хвилину розкласти грінки. Смажаться дуже швидко на середньому вогні.

9. КРОК 9

   

   9.Приблизно через хвилину переверніть грінки на інший бік і обсмажте до золотистої скоринки. Гарячі грінки виймаємо на тарілку, трохи охолоджуємо і подаємо з солянками, борщем або будь-яким напоєм. Смачного!