파슬리를 곁들인 계란 치즈 크루통

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   1. 크루통 만들기에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 치즈는 매장에서 구입하거나 직접 만든 치즈를 모두 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제품이 잘 문질러지고 녹는다는 것입니다. 원하는 경우 한 덩어리 대신 흰빵을 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   2. 날카로운 칼을 사용하여 덩어리를 같은 두께로 약 1cm 크기로 자릅니다. 그런 다음 조각을 반으로 자르거나 전체적으로 그대로 두십시오.

3. 단계 3

   

   3. 날달걀을 깊은 접시에 깨뜨립니다. 소금과 후추를 넣고 거품기로 섞는다. 예를 들어 닭고기나 야채에 향기로운 양념을 추가할 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   4. 차가운 우유를 달걀 혼합물에 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   5. 파슬리를 물로 헹굽니다. 칼로 나뭇가지를 잘게 잘라주세요. 메인 혼합물에 붓고 섞는다.

6. 단계 6

   

   6. 치즈를 고운 강판에 갈아서 일반 혼합물에 첨가합니다. 재료를 거품기로 저어 크루통용 치즈와 계란 반죽을 만듭니다.

7. 단계 7

   

   7. 덩어리 조각을 결과 혼합물에 담그십시오.

8. 단계 8

   

   8.예열된 프라이팬에 식물성 기름을 두릅니다. 잠시 후 크루통을 펼치세요. 그들은 중간 불로 매우 빨리 튀겨집니다.

9. 단계 9

   

   9. 약 1분 후 크루통을 반대쪽으로 뒤집어 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 뜨거운 크루통을 접시에 담아 살짝 식힌 후 피클 소스, 보르시 또는 음료와 함께 제공합니다. 많이 드세요!