Тости з сиром і яйцем на сковороді на сніданок

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати грінки з сиром і яйцем на сковороді на сніданок? Приготуйте для цього все необхідне. Не беріть батон не першої свіжості. Вчорашній або навіть позавчорашній підійде. Сир беріть будь-який, головне, щоб він легко тервся і добре плавився. Зелень можна використовувати будь-яку. У мене свіжа петрушка.

2. КРОК 2

   

   Для приготування візьміть глибоку миску, щоб при змішуванні не було бризок. Яйця розбити в миску і додати молоко. Все трохи перемішайте віночком. Не треба бити. Досить мати однорідну масу.

3. КРОК 3

   

   Сир натерти на середній або дрібній тертці і додати в миску.

4. КРОК 4

   

   Свіжу петрушку промити і обсушити, щоб видалити зайву вологу. Потім дрібно наріжте і додайте в миску. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Змішайте всі інгредієнти разом.

5. КРОК 5

   

   Кожен шматочок батона умочіть в отриману суміш з двох сторін.

6. КРОК 6

   

   Скибочки батона викладаємо на розпечену сковороду і обсмажуємо на повільному вогні, додавши невелику кількість рослинної олії (рекомендую використовувати рафіновану).

7. КРОК 7

   

   Обсмажте грінки з двох сторін до золотистої скоринки. Грінки повинні мати апетитний золотистий колір.

8. КРОК 8

   

   Готові грінки викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.

9. КРОК 9

   

   Грінки з сиром дуже смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Смачного!

Коментарі до рецепту

Мя-ча

12.08.2023

4.5

Я зазвичай роблю ці грінки солодкими, але цей несолодкий варіант з сиром теж дуже смачний!

Наталія М

12.08.2023

5

Нам залишився багет, який ніхто не хотів їсти. У таких випадках я завжди готую на сніданок або гарячі бутерброди грінки з сиром і яйцями на сковороді. Давно розглядала цей рецепт, але здавалося, що тертий сир не прилипне до хліба) Але очі бояться, а руки роблять. Я приготувала «кляр» і почала умочити тонко нарізані скибочки хліба. Виявилося, що сир відмінно тримається і навіть прилипає до поверхні хліба під час смаження) Насправді грінки вийшли відмінні! Я не знаю, які вони на смак холодними, ми їх їли відразу гарячими. У них вийшла така смачна і рум'яна сирна скоринка! До речі, сир не прилипає до сковороди, а підсмажується і перетворюється на хрустку скоринку. Здавалося б, додала всього один інгредієнт, а грінки вийшли набагато цікавіше і смачніше звичайних. Рекомендую всім спробувати цей рецепт! Дякую тобі!

Тетяна

12.08.2023

4.5

Блін, я не подумала про сир і приготувала на сніданок грінки з сиром і яйцем на сковороді за цим рецептом, сир не дотягує. Сир краще посипати, як тільки він обсмажиться, він відмінно плавиться і смакує краще.