Zum Frühstück Toast mit Käse und Ei in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man zum Frühstück Croutons mit Käse und Eiern in einer Pfanne? Bereiten Sie alles vor, was Sie dafür benötigen. Nehmen Sie kein Brot, das nicht ganz frisch ist. Die von gestern oder sogar von vorgestern würden gut funktionieren. Nehmen Sie einen beliebigen Käse, Hauptsache, er lässt sich leicht reiben und schmilzt gut. Es können beliebige Grüns verwendet werden. Ich habe frische Petersilie.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie zur Zubereitung eine tiefe Schüssel, damit beim Mischen keine Spritzer entstehen. Eier in eine Schüssel geben und Milch hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen etwas verrühren. Kein Grund zu schlagen. Es reicht aus, eine homogene Masse zu haben.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse auf einer mittleren oder feinen Reibe reiben und in die Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Frische Petersilie waschen und trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Dann fein hacken und in die Schüssel geben. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Alle Zutaten miteinander vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Tauchen Sie jede Laibscheibe auf beiden Seiten in die resultierende Mischung.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Laibscheiben in eine heiße Pfanne und braten Sie sie bei schwacher Hitze unter Zugabe einer kleinen Menge Pflanzenöl (ich empfehle die Verwendung von raffiniertem Öl).

7. SCHRITT 7

   

   Die Croutons von beiden Seiten goldbraun braten. Die Croutons sollten eine appetitliche goldene Farbe haben.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie die fertigen Croutons auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

9. SCHRITT 9

   

   Toast mit Käse schmecken sowohl warm als auch kalt sehr lecker. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Mya-cha

12.08.2023

4.5

Normalerweise mache ich diese Croutons süß, aber diese ungesüßte Variante mit Käse ist auch köstlich!

Natalia M

12.08.2023

5

Uns blieb ein Baguette übrig, das niemand essen wollte. In solchen Fällen bereite ich zum Frühstück oder für warme Sandwiches immer Croutons mit Käse und Eiern in der Pfanne zu. Ich habe mir dieses Rezept schon lange angeschaut, aber es schien, als würde der geriebene Käse nicht am Brot kleben) Aber die Augen haben Angst, aber die Hände tun es. Ich bereitete den „Teig“ vor und begann, die dünn geschnittenen Brotscheiben einzutauchen. Es stellte sich heraus, dass der Käse perfekt hält und beim Braten sogar an der Oberfläche des Brotes klebt. Tatsächlich sind die Croutons ausgezeichnet geworden! Ich weiß nicht, wie sie kalt schmecken, wir haben sie gleich heiß gegessen. Es stellte sich heraus, dass sie eine so köstliche und goldbraune Käsekruste hatten! Der Käse klebt übrigens nicht an der Pfanne, sondern wird frittiert und bildet eine knusprige Kruste. Es schien, als hätte ich nur eine Zutat hinzugefügt, und die Croutons erwiesen sich als viel interessanter und schmackhafter als die normalen. Ich empfehle jedem, dieses Rezept auszuprobieren! Danke schön!

Tatiana

12.08.2023

4.5

Verdammt, ich habe nicht an Käse gedacht und nach diesem Rezept Croutons mit Käse und Eiern in einer Bratpfanne zum Frühstück gemacht, der Käse hält nicht. Es ist besser, den Käse gleich nach dem Frittieren darüber zu streuen, er schmilzt perfekt und schmeckt besser.