Гренки с сыром и яйцом на сковороде на завтрак

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать на завтрак гренки с сыром и яйцом на сковороде? подготовьте для этого все необходимое. Батон не берите не самой первой свежести. Хорошо подойдет вчерашний или даже позавчерашний. Сыр берите любой, главное, чтобы он легко мог натереться на терке и хорошо плавился. Зелень можно использовать любую. У меня свежая петрушка.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления берите глубокую чашу, чтобы при смешивании не летели брызги. Разбейте в чашу яйца и добавьте молоко. Немного смешайте все венчиком. Взбивать не надо. Достаточно, чтобы была однородная масса.

3. ШАГ 3

   

   Сыр натрите на средней или мелкой терке и добавьте в чашу.

4. ШАГ 4

   

   Свежую зелень петрушки помойте и обсушите от лишней влаги. Затем мелко нарежьте и добавьте в чашу. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Все ингредиенты перемешайте друг с другом.

5. ШАГ 5

   

   Каждый ломтик батона окунайте в получившуюся смесь с двух строн.

6. ШАГ 6

   

   Выкладывайте ломтики батона на горячую сковороду и обжаривайте на малом огне, с добавлением небольшого количества растительного масла (рекомендую взять рафинированное).

7. ШАГ 7

   

   Обжаривайте гренки с двух сторон до румяности. Гренки должны получиться аппетитного золотистого цвета.

8. ШАГ 8

   

   Готовые гренки переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить с них лишнее масло.

9. ШАГ 9

   

   Гренки с сыром очень вкусно как в горячем виде, так и в холодном.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Mya-чa

12.08.2023

4.5

Я такие гренки обычно готовлю сладкими, но и этот несладкий вариант с сыром, тоже вкусный!

НатаLия M

12.08.2023

5

У нас остался багет, который никто не хотел есть. Всегда в таких случаях делаю гренки с сыром и яйцом на сковороде на завтрак или горячие бутерброды. Давно уже смотрела на этот рецепт, но казалось, что натертый сыр ну никак не будет держаться на хлебе) Но глаза боятся, а руки делают. Приготовила "кляр" и стала обмакивать тонко нарезанные ломтики хлеба. Оказалось, что сыр прекрасно держится и даже прилипает к поверхности хлеба во время жарки) На самом деле гренки получились отменными! Не знаю каковы они на вкус в холодном виде, мы их съели сразу же горячими. У них получилась такая аппетитная и румяная сырная корочка! Кстати, сыр не прилипает к сковороде, а поджаривается и превращается в хрустящую корочку. Казалось бы добавила всего один ингредиент, а гренки оказались намного интереснее и вкуснее, чем обычные. Всем рекомендую попробовать этот рецепт! Спасибо!

Татьяна

12.08.2023

4.5

Блин ,про сыр не подумала и сделала по данному рецепту Гренки с сыром и яйцом на сковороде на завтрак,сыр не держится . Лучше сыром посыпать как только обжарили ,он и так прекрасно тает и вкуснее.