卵入りトーストと卵付きトースト

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   調理用の製品。

2. ステップ 2

   

   卵4個を沸騰させます。

3. ステップ 3

   

   食パンを1cmの厚さに切ります。 15個作ります。

4. ステップ 4

   

   まずボウルに卵2個を割り入れ、大さじ2を加えます。牛乳、塩、コショウで味を調えます。すぐに卵4個を割り、大さじ4を注ぎます。牛乳ですが、使いながら徐々にやっていきます。

5. ステップ 5

   

   フォークや泡立て器を使ってよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   フライパンをよく熱し、植物油を注ぎます。パンの各スライスを牛乳混合物に浸し、フライパンに置きます。

7. ステップ 7

   

   ひっくり返して反対側も焼きます。

8. ステップ 8

   

   このようにして、必要に応じて卵、牛乳、塩、コショウを加えてすべてのスライスを炒めます。 15枚のパンを揚げるには、卵4個と大さじ4が必要です。牛乳（卵1個に対して牛乳大さじ1）

9. ステップ 9

   

   卵が茹で上がったら、冷水をかけて冷まします。この間にクルトンは冷めます。

10. ステップ 10

    

    大さじ3で。マヨネーズ（90g）にニンニク小3片（または大2片）を絞り出します。ミックス。

11. ステップ 11

    

    卵の掃除。 2個中くらいのおろし金ですりおろして小さな皿に移します。

12. ステップ 12

    

    クルトンを用意し、片面にマヨネーズを塗ります。油を塗った面をすりおろした卵の上に置き、軽く押します。

13. ステップ 13

    

    ひっくり返してください。皿に置きます。これをすべてのクルトンで行います。残りの卵は必要に応じて 3 個。クルトンを作るごとに、すりおろした卵をフォークでほぐします。

レシピへのコメント

オクサナ・デブダ

28.10.2023

4.5

私はクルトンが大好きで、毎日食べています。クルトンは素晴らしいおやつで、どんな料理にもよく合います。あなたのレシピはとても良いです。私はこれまでいつもこの方法でクルトンを作ってきました。今だけ、卵にすりおろしたプロセスチーズとパセリを添えたディルも加えます。とてもおいしいことがわかりました！