ミラ・ウィリアムズ

幼い頃から、キッチンは私にとって魔法の場所でした。祖母は香りのよいパイを用意してくれました。毎朝、私は祖母の器用な手を見ながら祖母を手伝うことを夢見ていました。家族とテーブルを囲んで時間を過ごすことで、つながりの手段としての食べ物への愛が私の中に生まれました。世界中を旅しながら、インドカレーの辛さからイタリアのパスタの滑らかさまで、さまざまな料理からインスピレーションを吸収しました。私の目標は、料理が誰にとってもアクセスしやすいものであることを示すことです。愛と個人的な物語で味付けされたシンプルでおいしいレシピが、あなたの料理の旅の始まりになり得るのです。

私は学部を卒業しました料理科学Université Laval.

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