グルチェラ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   調理の初めに、製品を準備する必要があります。玉ねぎは芯を取り、半分の輪切りにします

2. ステップ 2

   

   鶏肉を関節の真ん中の部分に切ります

3. ステップ 3

   

   ニンニクをナイフで潰し、牛乳と小麦粉を混ぜる

4. ステップ 4

   

   まず、大釜に油を入れて強火で加熱します。

5. ステップ 5

   

   この後、鶏肉を大釜に入れます。頻繁にかき混ぜずにすべての面を揚げます。鶏肉が温度で崩れないように慎重に反対側に移し、止めます

6. ステップ 6

   

   鶏肉が半分火が通ったら、玉ねぎを大釜に加えます。鶏肉と混ぜて軽く揚げるまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   この後、大釜の下の熱を最小限に抑えます。サワークリームとニンニクを大釜に加えます。ミックス。 5分間煮る

8. ステップ 8

   

   次に、牛乳、コショウを注ぎ、スネリホップを加えてかき混ぜます。他の材料と混ぜた牛乳を加熱するために約2分間放置します。

9. ステップ 9

   

   この後水を加えます。軽く混ぜ、蓋をして約40分間煮込みます。

10. ステップ 10

    

    煮ている間にパセリとディルをみじん切りにします。調理が終了する5分前に、準備した野菜を大釜に注ぎます。そしてさらに5分間煮込みます。この時間が経過すると、料理の準備が整います。食欲旺盛！