굴체라

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   요리를 시작할 때 제품을 준비해야합니다. 양파를 심고 반 고리로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   닭고기를 관절 부분에서 중간 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   칼로 마늘을 으깨고 우유와 밀가루를 섞는다

4. 단계 4

   

   먼저 가마솥에 기름을 붓고 최대 불로 가열합니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 닭고기를 가마솥에 넣으십시오. 자주 저어주지 않고 모든 면을 볶습니다. 닭고기가 온도에 의해 떨어져 나가지 않고 멈추어지도록 조심스럽게 반대편으로 옮겨주세요.

6. 단계 6

   

   닭고기가 반쯤 익은 후 가마솥에 양파를 넣습니다. 닭고기와 섞어 살짝 튀길 때까지 요리합니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 가마솥 아래의 열을 최소한으로 줄이십시오. 가마솥에 사워 크림과 마늘을 넣으십시오. 혼합. 5분간 끓인다

8. 단계 8

   

   그런 다음 우유, 후추를 붓고 수넬리 홉을 추가하고 저어줍니다. 다른 재료와 섞인 우유를 데우려면 약 2분간 그대로 두세요.

9. 단계 9

   

   그 후에 물을 추가하십시오. 가볍게 섞은 후 뚜껑을 덮고 약 40분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    요리가 끓는 동안 파슬리와 딜을 자릅니다. 요리가 끝나기 5분 전에 준비된 채소를 가마솥에 붓습니다. 그리고 5분간 더 끓이세요. 이 시간이 지나면 요리가 준비됩니다. 많이 드세요!