Солодкі коржі на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити солодкі коржі на сковороді? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти зі списку. Використовуйте борошно вищого сорту. Ви можете збільшити або зменшити кількість цукру на свій смак. Для додання пиріжкам ванільного аромату можна додати в тісто трохи ваніліну або замінити частину цукру ваніллю.

2. КРОК 2

   

   Борошно просіяти в миску. Зробіть невелику лунку в борошні.

3. КРОК 3

   

   У борошно розбити яйце, влити теплу воду і рослинне масло, додати цукор, розпушувач і сіль.

4. КРОК 4

   

   Замісити гладке, еластичне, нелипке тісто, додаючи при необхідності ще трохи борошна або води.

5. КРОК 5

   

   Викласти тісто в миску, накрити харчовою плівкою і залишити в теплі на 30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Розділіть тісто на 5-6 однакових частин і скачайте з них кульки.

7. КРОК 7

   

   На кожну частину я пішла по 85 г тіста. Кожну частину розкачайте качалкою або розтягніть руками в невелику круглу коржик діаметром близько 12 см. Решту коржів приготуйте таким же чином.

8. КРОК 8

   

   У сковороді на середньому вогні розігрійте трохи рослинного масла. Викладаємо коржі і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки. Масло для смаження можна використовувати будь-яке на ваш смак. У мене є соняшник.

9. КРОК 9

   

   Готові коржі викласти на блюдо і посипати цукровою пудрою. Подавати теплим або повністю охолодженим з чаєм, кавою, молоком або какао. Смачного!

Коментарі до рецепту

miLiSa

01.08.2023

4.5

Замість хліба іноді печу такі дріжджові коржі. Їх також можна зробити солодкими.

Тестоманія

01.08.2023

4.6

Солодкі коржі на сковороді – це смачне, бюджетне ласощі, яке легко і швидко готується. Я замісила тісто, як зазначено в рецепті. Я додала ще жменю борошна, щоб воно не прилипало до рук. Ще невелика кількість борошна також пішла в пил робочої поверхні. Я намагалася розкачати коржі тонше, тому що через додану соди вони все одно піднімалися під час смаження. Смажила на добре розігрітій сковороді і періодично додавала трохи рослинного масла. Оладки дуже швидко підрум'янилися

Петрушка

01.08.2023

5

Готується швидко і легко. Простий рецепт смачних пиріжків до чаю, які всім сподобалися. Я буду продовжувати готувати ці коржі, коли захочу чогось смачненького, але не маю інгредієнтів, щоб приготувати щось особливе. На смак вони в міру солодкі - якраз для того, щоб посипати їх цукровою пудрою або полити варенням або медом. Якщо ви любите більш солодку випічку, можете додати трохи більше цукру.