Słodkie placki na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak smażyć słodkie ciasta na patelni? Najpierw przygotuj niezbędne składniki z listy. Używaj mąki premium. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość cukru według własnego uznania. Aby nadać ciastkom waniliowy posmak, można dodać do ciasta odrobinę waniliny lub zastąpić część cukru wanilią.

2. KROK 2

   

   Mąkę przesiej do miski. Zrób małe wgłębienie w mące.

3. KROK 3

   

   Wbij jajko do mąki, zalej ciepłą wodą i olejem roślinnym, dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól.

4. KROK 4

   

   Zagnieść gładkie, elastyczne i nieklejące się ciasto, w razie potrzeby dodając odrobinę więcej mąki lub wody.

5. KROK 5

   

   Ciasto włożyć do miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić ciepłe na 30 minut.

6. KROK 6

   

   Ciasto podzielić na 5-6 równych części i uformować kulki.

7. KROK 7

   

   Na każdą część zużyłam 85 g ciasta. Każdą część rozwałkuj wałkiem lub rozciągnij rękoma na mały okrągły placek o średnicy około 12 cm. W ten sam sposób przygotuj pozostałe ciasta.

8. KROK 8

   

   Na patelni na średnim ogniu rozgrzej odrobinę oleju roślinnego. Ułóż placki i smaż z obu stron na złoty kolor. Do smażenia można użyć dowolnego oleju, według własnego uznania. Mam słonecznik.

9. KROK 9

   

   Gotowe ciasta wyłóż na talerz i posyp cukrem pudrem. Podawać na ciepło lub całkowicie wystudzone z herbatą, kawą, mlekiem lub kakao. Smacznego!

Komentarze do przepisu

miLiSa

01.08.2023

4.5

Zamiast chleba czasem piekę takie placuszki drożdżowe. Można je także przyrządzić na słodko.

Testomania

01.08.2023

4.6

Słodkie podpłomyki na patelni to pyszny, niedrogi przysmak, który można łatwo i szybko przygotować. Ciasto wyrabiałam zgodnie z przepisem. Dodałam jeszcze garść mąki, żeby ciasto nie kleiło się tak bardzo do rąk. Kolejna niewielka ilość mąki również poszła w pył z powierzchni roboczej. Starałam się cienko rozwałkować ciasta, bo dzięki dodaniu sody nadal rosły podczas smażenia. Smażyłam na dobrze rozgrzanej patelni i okresowo dodawałam odrobinę oleju roślinnego. Placuszki bardzo szybko się rumienią

Parslina

01.08.2023

5

Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Prosty przepis na pyszne ciasteczka herbaciane, które wszyscy pokochali. Będę nadal robić te placki, gdy mam ochotę na coś smacznego, ale nie mam składników, aby zrobić coś wyjątkowego. W smaku umiarkowanie słodkie - w sam raz do posypania cukrem pudrem lub polania konfiturą lub miodem. Jeśli lubisz słodsze wypieki, możesz dodać trochę więcej cukru.