Chaczapuri bez drożdży z serem na patelni

Świetne śniadanie. Bardzo szybkie i pyszne, pokochasz je od razu! Osobiście uwielbiam chaczapuri z serem na patelni bez drożdży. Ten przepis to najszybszy sposób na ich przygotowanie i nie da się ich odróżnić od oryginału! Bujne, miękkie, tandetne. Nadaje się jako dodatek do pierwszego dania oraz jako samodzielne danie.
610
633599
Madelyn PowellMadelyn Powell
Autor przepisu
Chaczapuri bez drożdży z serem na patelni
Kalorie
406Kcal
Białko
18gram
Tłuszcz
22gram
Węglowodany
31gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 9
3filiżanka
1filiżanka
1łyżeczka
1łyżeczka
400гр
50гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 20 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić chaczapuri bez drożdży z serem na patelni? Bierzemy niezbędne składniki.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Najpierw przygotujmy ciasto na chaczapuri, jest to bardzo proste – rozbij 1 jajko

  3. KROK 3

    KROK 3

    Dodaj cukier

  4. KROK 4

    KROK 4

    Teraz sól

  5. KROK 5

    KROK 5

    Jajka lekko ubij solą i cukrem, dodaj kefir

  6. KROK 6

    KROK 6

    Zamieszać

  7. KROK 7

    KROK 7

    Dodaj olej roślinny, wymieszaj

  8. KROK 8

    KROK 8

    Weź około 2,5 szklanki mąki, dodaj do niej sodę, resztę mąki zostaw do posypania stołu

  9. KROK 9

    KROK 9

    Do osobnej miski przesiej mąkę i sodę

  10. KROK 10

    KROK 10

    Do płynnej masy dodajemy porcjami przesianą mąkę, mieszamy

  11. KROK 11

    KROK 11

    Otrzymujemy lepkie, miękkie ciasto, które trzyma swój kształt i nie rozpływa się, ważne jest, aby nie przesadzić z mąką, w przeciwnym razie gotowy chaczapuri okaże się twardy

  12. KROK 12

    KROK 12

    Do nadzienia trzy sery

  13. KROK 13

    KROK 13

    Drugie jajko wbij do sera

  14. KROK 14

    KROK 14

    Wymieszaj i nadzienie gotowe! Przygotowanie ciasta i nadzienia zajęło nam około 5 minut

  15. KROK 15

    KROK 15

    Obficie podsyp stół mąką i wyłóż ciasto, uformuj kiełbasę, którą następnie podziel na 9 równych części

  16. KROK 16

    KROK 16

    Każdy kawałek cienko rozwałkuj

  17. KROK 17

    KROK 17

    Rozłóż trochę nadzienia

  18. KROK 18

    KROK 18

    Zbieramy krawędzie w kierunku środka za pomocą akordeonu i ściskamy je

  19. KROK 19

    KROK 19

    Spłaszcz powstałą torbę

  20. KROK 20

    KROK 20

    Rozwałkuj wałkiem, następnie odwróć i rozwałkuj na drugą stronę, odwróć po raz ostatni i rozwałkuj jeszcze trochę, chaczapuri będzie miało mniej więcej średnicę patelni

  21. KROK 21

    KROK 21

    Przełożyć na suchą patelnię

  22. KROK 22

    KROK 22

    Pieczemy na suchej patelni pod przykryciem na małym ogniu na złoty kolor.

  23. KROK 23

    KROK 23

    Przewrócić na drugą stronę i smażyć również pod przykryciem.

  24. KROK 24

    KROK 24

    Gotowe chaczapuri posmaruj masłem

  25. KROK 25

    KROK 25

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Tanuska-ps
16.09.2023
4.6
Khachapuri – pyszne podpłomyki! Spodobał mi się przepis, dziękuję. Sprawdź wersję drożdżowego chaczapuri w piekarniku.
Author comment no avatar
Olgay198108
16.09.2023
4.8
Pyszne chaczapuri! Te też bardzo lubimy)) I miło jest majstrować przy gotowaniu, a potem jeszcze przyjemniej pożerać ciepłe))
Author comment no avatar
Julia
16.09.2023
4.8
Próbowałam zrobić chaczapuri według Twojego przepisu. Smaczny . Dziękuję za przepis.
Author comment no avatar
Vika Wiktoria
16.09.2023
4.5
Bardzo smaczne, szybkie i łatwe