Khachapuri sin levadura con queso en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer khachapuri sin levadura con queso en una sartén? Tomamos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Primero, preparemos la masa para khachapuri, es muy sencillo de hacer: rompa 1 huevo

3. PASO 3

   

   Añade azucar

4. PASO 4

   

   ahora la sal

5. PASO 5

   

   Batir ligeramente el huevo con sal y azúcar, añadir el kéfir.

6. PASO 6

   

   Remover

7. PASO 7

   

   Agregue aceite vegetal, mezcle

8. PASO 8

   

   Tome aproximadamente 2,5 tazas de harina, agréguele refresco, deje el resto de la harina para espolvorear la mesa.

9. PASO 9

   

   Tamizar la harina y la soda en un recipiente aparte.

10. PASO 10

    

    Agregue harina tamizada a la mezcla líquida en porciones, mezcle

11. PASO 11

    

    Obtenemos una masa suave y pegajosa que mantiene su forma y no se esparce, es importante no exagerar con harina, de lo contrario el khachapuri terminado quedará duro.

12. PASO 12

    

    Para el relleno, tres quesos

13. PASO 13

    

    Batir el segundo huevo con el queso.

14. PASO 14

    

    ¡Mezcla y el relleno está listo! Nos llevó unos 5 minutos preparar la masa y el relleno.

15. PASO 15

    

    Espolvorea bien la mesa con harina y extiende la masa, dale forma de salchicha y luego divídela en 9 partes iguales.

16. PASO 16

    

    Extienda cada pieza finamente

17. PASO 17

    

    Untar un poco de relleno

18. PASO 18

    

    Recogemos los bordes hacia el centro con un acordeón y los pellizcamos.

19. PASO 19

    

    Aplana la bolsa resultante.

20. PASO 20

    

    Estirar con un rodillo, luego darle la vuelta y extender por el otro lado, darle la vuelta una última vez y extender un poco más, el khachapuri tendrá aproximadamente el diámetro de la sartén.

21. PASO 21

    

    Transfiera a una sartén seca.

22. PASO 22

    

    Hornee en una sartén seca, tapado, a fuego lento hasta que se doren.

23. PASO 23

    

    Dar la vuelta y freír por el otro lado, también bajo la tapa.

24. PASO 24

    

    Engrase el khachapuri terminado con mantequilla.

25. PASO 25

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Tanuska-ps

16.09.2023

4.6

Khachapuri: ¡deliciosos panes planos! Me gustó la receta, gracias. Vea la versión de khachapuri con levadura en el horno.

olgay198108

16.09.2023

4.8

¡Delicioso khachapuri! A nosotros también nos encantan)) Y es agradable jugar con la cocina y luego devorar las calientes aún más agradables))

Julia

16.09.2023

4.8

Intenté hacer khachapuri según tu receta. Sabroso . Gracias por la receta.

Victoria Victoria

16.09.2023

4.5

Muy rico, rápido y fácil.