Khachapuri sans levure avec du fromage dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du khachapuri sans levure avec du fromage dans une poêle ? Nous prenons les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d'abord, préparons la pâte pour le khachapuri, c'est très simple à faire - cassez 1 œuf

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter du sucre

4. ÉTAPE 4

   

   Maintenant le sel

5. ÉTAPE 5

   

   Battez légèrement l'œuf avec le sel et le sucre, ajoutez le kéfir

6. ÉTAPE 6

   

   Remuer

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter l'huile végétale, mélanger

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez environ 2,5 tasses de farine, ajoutez-y du soda, laissez le reste de la farine pour saupoudrer la table

9. ÉTAPE 9

   

   Tamiser la farine et le soda dans un bol séparé

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter la farine tamisée au mélange liquide par portions, mélanger

11. ÉTAPE 11

    

    Nous obtenons une pâte molle et collante qui conserve sa forme et ne s'étale pas, il est important de ne pas en faire trop avec de la farine, sinon le khachapuri fini deviendra dur

12. ÉTAPE 12

    

    Pour la garniture, trois fromages

13. ÉTAPE 13

    

    Battre le deuxième œuf dans le fromage

14. ÉTAPE 14

    

    Mélangez et la garniture est prête ! Il nous a fallu environ 5 minutes pour préparer la pâte et la garniture ; il ne reste plus qu'à préparer le khachapuri et à le cuire

15. ÉTAPE 15

    

    Saupoudrez bien la table de farine et étalez la pâte, formez-en un boudin, puis divisez-la en 9 parts égales.

16. ÉTAPE 16

    

    Étalez chaque morceau finement

17. ÉTAPE 17

    

    Étalez un peu de garniture

18. ÉTAPE 18

    

    On rassemble les bords vers le centre avec un accordéon et on les pince

19. ÉTAPE 19

    

    Aplatir le sac obtenu

20. ÉTAPE 20

    

    Abaisser avec un rouleau à pâtisserie, puis retourner et étaler de l'autre côté, retourner une dernière fois et étaler encore un peu, le khachapuri aura approximativement le diamètre de la poêle

21. ÉTAPE 21

    

    Transférer dans une poêle sèche

22. ÉTAPE 22

    

    Cuire au four dans une poêle sèche, couverte, à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

23. ÉTAPE 23

    

    Retourner et faire frire de l'autre côté, également sous le couvercle.

24. ÉTAPE 24

    

    Graisser le khachapuri fini avec du beurre

25. ÉTAPE 25

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Tanuska-ps

16.09.2023

4.6

Khachapuri - de délicieux pains plats ! J'ai aimé la recette, merci. Découvrez la version du khachapuri à la levure au four.

olgay198108

16.09.2023

4.8

Délicieux khachapuri ! Nous les aimons aussi beaucoup)) Et c'est agréable de bricoler la cuisine et ensuite d'en avaler des chaudes encore plus agréables))

Julie

16.09.2023

4.8

J'ai essayé de faire du khachapuri selon votre recette. Savoureux . Merci pour la recette.

Vika Victoria

16.09.2023

4.5

Très savoureux, rapide et facile