Недільний сніданок, англійський стиль

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Очистіть сосиски від оболонки і зробіть надрізи. Хліб нарізати порційними шматочками, помідори – половинками.

2. КРОК 2

   

   Розігріти сковороду-гриль і обсмажити хліб, сосиски і помідори на невеликій кількості рослинного масла.

3. КРОК 3

   

   В цей же час на сухій сковороді обсмажуємо бекон. Ступінь просмаження вибирайте на свій смак: хтось любить хрустку, а хтось злегка підсмажений. Викласти бекон на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

4. КРОК 4

   

   На цій же сковороді обсмажте гриби, попередньо нарізавши їх пластинками. При необхідності додайте рослинне масло. Обсмажити на сильному вогні кілька хвилин, щоб гриби залишилися соковитими. Гриби відставити і розбити яйце, додати сосиски, бекон, квасолю в томатному соусі і смажити до готовності яєчні. Посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте негайно з хлібними тостами.