Тушковане стегно індички в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як засмажити стегна індички в мультиварці, щоб воно було м'яким і соковитим? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Замість стегна індички можна використовувати філе грудки. Кефір можна використовувати будь-якої жирності. Ви можете доповнити або замінити набір спецій на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Стегно індички промийте, обсушіть і наріжте великими шматками. Якщо у вас не просто філе, а стегно з кісткою і шкірою, спочатку зніміть шкіру і виріжте кістку.

3. КРОК 3

   

   М'ясо полити кефіром, рослинним маслом, посипати італійськими травами, паприкою, сіллю і перцем. Італійські трави можна замінити прованськими.

4. КРОК 4

   

   Ретельно перемішайте м'ясо з маринадом і залиште маринуватися на 1-2 години при кімнатній температурі. Якщо довше, то в холодильник.

5. КРОК 5

   

   Викладаємо індичку разом з кефірним маринадом в чашу мультиварки і закриваємо кришку пристрою.

6. КРОК 6

   

   Встановіть мультиварку в режим «Гасіння» на 1 годину. Точний час гасіння залежить від розміру шматочків, а також марки і моделі вашої мультиварки і температури, при якій гаситься м'ясо.

7. КРОК 7

   

   Поки м'ясо гаситься, очистіть і дрібно наріжте зубчики часнику.

8. КРОК 8

   

   Зелень промити, обсушити і дрібно нарізати.

9. КРОК 9

   

   За пару хвилин до закінчення гасіння посипте індичку подрібненим часником і зеленню. Смачного!