Стегно індички - 16 покрокових рецептів приготування

М'ясо індички часто готують на святковий стіл, але деякими ласощами можна урізноманітнити і повсякденне меню, адже щоб приготувати апетитну страву, знадобиться мінімальний набір інгредієнтів, а головне бажання здивувати учасників заходу. їжа. Ті, хто давно включив цю птицю в список часто вживаних продуктів, знають, що її м'ясо практично завжди виходить соковитим і ароматним - яким би гострим не був маринад і яким би яскравим і незвичайним не був соус.

Вкрите прозорою глазур'ю з меду та ароматних спецій, добре пропечене стегенце миттєво пробуджує апетит. У багатьох господинь є свої секрети, коли справа доходить до випічки - як маринувати, що додавати в соус, які овочі вибрати і поєднання спецій. Однак було б помилкою вважати, що відповідний розділ кулінарії обмежується виключно випічкою. Серед багатьох рецептів можна знайти пасти, рулет з горіхово-гірчичною начинкою, стегна з овочами і рисом, з горохом і зеленню, з асафетидою і червоною сочевицею і т.д.