七面鳥もも肉をスロークッカーで煮込む

手順

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   七面鳥のもも肉をスロークッカーで柔らかくジューシーに煮込む方法は？とてもシンプルです！まず、必要な材料を準備します。七面鳥もも肉の代わりに胸肉を使ってもいいでしょう。あらゆる脂肪含有量のケフィアを使用できます。お好みに合わせてスパイスのセットを追加または交換できます。

2. ステップ 2

   

   七面鳥もも肉を洗い、乾燥させて大きめに切ります。ヒレではなく、骨と皮付きのもも肉の場合は、皮を剥いてから骨を切り取ります。

3. ステップ 3

   

   ケフィア、植物油を肉の上に注ぎ、イタリアンハーブ、パプリカ、塩、コショウを振りかけます。イタリアのハーブをプロヴァンスのハーブに置き換えることができます。

4. ステップ 4

   

   肉とマリネをよく混ぜ、室温で1〜2時間マリネします。それ以上の場合は冷蔵庫へ。

5. ステップ 5

   

   七面鳥をケフィアマリネと一緒にマルチクッカーボウルに入れ、デバイスの蓋を閉めます。

6. ステップ 6

   

   マルチクッカーを「シチュー」モードに1時間設定します。正確な煮込み時間は、肉のサイズ、マルチクッカーのブランドとモデル、肉を煮込む温度によって異なります。

7. ステップ 7

   

   肉を煮ている間に、ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

8. ステップ 8

   

   野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   煮込みが終わる数分前に、七面鳥に刻んだニンニクとハーブを振りかけます。食欲旺盛！