Тушкована картопля з тушонкою в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тушковану картоплю з тушкованим м'ясом в мультиварці? Картоплю очистіть, помийте і наріжте шматочками середнього розміру. Потім ще раз добре промийте під проточною водою, щоб прибрати крохмаль, що виділився – інакше картопля вийде жорсткою. Від сорту картоплі буде залежати смак страви.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть і наріжте півкільцями або четвертинками, в залежності від розміру. Можна використовувати більше двох цибулин (як зазначено в рецепті), особливо якщо вони не дуже великі.

3. КРОК 3

   

   Вийміть тушонку з банки, помістіть в миску і розімніть виделкою. Тушонку потрібно брати перевірену – якісну, а краще домашню.

4. КРОК 4

   

   У чашу мультиварки спочатку викладаємо картоплю - дно чаші нічим не змащуємо.

5. КРОК 5

   

   Зверху додати цибулю.

6. КРОК 6

   

   Далі додайте тушонку. Викладаю весь вміст банки. Зверніть увагу, я не додаю воду - моя тушонка сама по собі соковита. Якщо трохи підсохло, влийте трохи води. Якщо жиру мало, додайте жиру, краще свинячого.

7. КРОК 7

   

   Додати сіль і лавровий лист. Я використовувала подрібнену в кількості 1 чайної ложки з повною кучкою. Все добре перемішайте великою дерев'яною ложкою або лопаткою, щоб не пошкодити антипригарне покриття мультиварки. Увімкніть мультиварку в режим «тушкування» на 25 хвилин. У мене мультиварка потужністю 700 Вт, в якій за замовчуванням встановлений режим «гасіння» 1 година - я скоротила час.

8. КРОК 8

   

   Мені знадобилося 25 хвилин, щоб картопля повністю зварилася і, при цьому, не переварилася. Час завжди можна регулювати в залежності від швидкості приготування картоплі, на яку буде впливати сорт картоплі і потужність мультиварки. Головне вчасно скуштувати блюдо, щоб переконатися, чи воно готове. Під час термічної обробки можна раз-два перемішати картоплю, але не більше, щоб не вийшло пюре.

Коментарі до рецепту

Флора

25.10.2023

5

Ситна, смачна страва, дякую. За цим рецептом можна приготувати картоплю з тушкованим м’ясом на сковороді.

Олена

25.10.2023

4.8

Ніколи не гасила картоплю в мультиварці з тушонкою. Виявилося, що цей рецепт не просто швидкий, а повна свобода дій. Все робила по розкладці, крім лаврового листа. У ще не готову картоплю кладу цілих три листки лавра. І як тільки тушонка закінчилася, я вийняла виделкою три лаврових листки і викинула. Думаю, в готовій страві завадить порізаний лавровий лист. Повертаючись до свободи дій, скажу, що у мене пішло 10 хвилин, щоб підготувати всі інгредієнти і викласти їх в чашу мультиварки. У мене режим гасіння в мультиварці 25 хвилин. Я вигнав його і зайнявся іншими справами. А коли таймер сигналізував про готовність картоплі, я насолоджувався бездоганним смаком нової для мене страви.

GuardianBooks

25.10.2023

4.8

Картопля вийшла дуже смачною: м'якою і ніжною. Просто чудово поєднується з м'ясом!

Гіля♥

25.10.2023

4.6

Дуже проста в приготуванні, смачна і ситна страва! Тушкована картопля з тушонкою в мультиварці дуже добре поєднується з яким-небудь овочевим салатом з помідорів з болгарським перцем, огірків з капустою і т. д., а також це блюдо чудово гармонує з консервами. Рецепт зберігаю, дякую!