Patatas guisadas con guiso en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer patatas guisadas con carne guisada en olla de cocción lenta? Pelar, lavar y cortar las patatas en trozos medianos. Luego lave bien nuevamente con agua corriente para eliminar el almidón que se haya desprendido; de lo contrario, las patatas se endurecerán. El sabor del plato dependerá del tipo de patata.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y cortarla en mitades o cuartos, según el tamaño. Puedes utilizar más de dos cebollas (como indica la receta), sobre todo si no son muy grandes.

3. PASO 3

   

   Sacar el guiso del frasco, colocar en un bol y triturar con un tenedor. Debe tomar carne guisada probada, de buena calidad y preferiblemente casera.

4. PASO 4

   

   Primero coloque las patatas en el recipiente multicocina; no engrase el fondo del recipiente con nada.

5. PASO 5

   

   Agrega la cebolla encima.

6. PASO 6

   

   A continuación añade el guiso. Puse todo el contenido del frasco. Tenga en cuenta que no agrego agua: mi guiso queda jugoso por sí solo. Si está un poco seco echar un poco de agua. Si hay muy poca grasa, agregue grasa, preferiblemente grasa de cerdo.

7. PASO 7

   

   Agrega sal y laurel. Utilicé triturado en la cantidad de 1 cucharadita colmada. Mezclar todo bien con una cuchara grande de madera o una espátula para no dañar el revestimiento antiadherente de la multicocina. Encienda la multicocina en modo "guisado" durante 25 minutos. Tengo una multicocina con una potencia de 700 W, en la que el modo de "apagado" predeterminado está configurado en 1 hora; reduje el tiempo.

8. PASO 8

   

   Me tomó 25 minutos para que las patatas estuvieran completamente cocidas y, al mismo tiempo, no demasiado cocidas. El tiempo siempre se puede ajustar, dependiendo de la velocidad de cocción de las patatas, en lo que influirá el tipo de patata y la potencia de la multicocina. Lo principal es probar el plato a tiempo para ver si está listo. Durante el tratamiento térmico, puedes remover las patatas una o dos veces, pero no más, para que no se salga el puré.

Comentarios sobre la receta.

Flora

25.10.2023

5

Un plato abundante y sabroso, gracias. Las patatas con carne guisada se pueden cocinar en una sartén según esta receta.

elena

25.10.2023

4.8

Nunca he guisado patatas en una olla de cocción lenta con guiso. Resultó que esta receta no es sólo rápida, sino que ofrece total libertad de acción. Hice todo según el diseño, excepto la hoja de laurel. Puse tres hojas de laurel enteras en las patatas que aún no estaban listas. Y en cuanto estuvo terminado el guiso saqué tres hojas de laurel con un tenedor y las tiré. Creo que la hoja de laurel picada sería un estorbo en el plato terminado. Volviendo a la libertad de acción, diré que me llevó 10 minutos preparar todos los ingredientes y ponerlos en el bol multicocina. Tengo el modo de cocción lenta en mi olla de cocción lenta durante 25 minutos. Lo eché y seguí con otras cosas. Y cuando el cronómetro señaló que las patatas estaban listas, disfruté del sabor impecable de un nuevo plato que me preparaban.

GuardianLibros

25.10.2023

4.8

Las patatas quedaron muy ricas: suaves y tiernas. ¡Simplemente genial con carne!

Hilja♥

25.10.2023

4.6

¡Un plato muy fácil de preparar, sabroso y saciante! Las patatas guisadas con guiso en olla de cocción lenta van muy bien con una especie de ensalada de verduras de tomates con pimiento morrón, pepinos con col, etc., y este plato también armoniza perfectamente con las conservas. Me guardo la receta, gracias!