Тушкована картопля з печінкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо необхідні продукти за списком, почистимо картоплю, моркву і цибулю, промиємо курячу печінку.

2. КРОК 2

   

   Курячу печінку наріжте невеликими шматочками.

3. КРОК 3

   

   У каструлю з товстим дном наливаємо рослинне масло, розігріваємо його і викладаємо в каструлю печінку. Обсмажте шматочки печінки на середньому вогні, помішуючи, протягом двох хвилин.

4. КРОК 4

   

   Тим часом наріжте чверть кільцями цибулю.

5. КРОК 5

   

   У сковороду з курячою печінкою додаємо подрібнену цибулю, перемішуємо і смажимо ще п’ять хвилин на середньому вогні.

6. КРОК 6

   

   Поки смажаться печінка і цибуля, наріжте моркву дрібними кубиками.

7. КРОК 7

   

   Потім висипаємо в сковороду нарізану моркву, додаємо сіль, спеції і перемішуємо. Продовжуйте смажити ще 5 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Далі нарізаємо великими кубиками картоплю.

9. КРОК 9

   

   Викласти нарізану картоплю в сковороду.

10. КРОК 10

    

    Залийте картоплю з печінкою в каструлі бульйоном, додайте лавровий лист.

11. КРОК 11

    

    Акуратно перемішайте всі інгредієнти в каструлі, дайте закипіти, зменшіть вогонь і накрийте каструлю кришкою. Тушкуйте 20 хвилин.

12. КРОК 12

    

    В кінці гасіння дрібно наріжте зелень.

13. КРОК 13

    

    Висипте в сковороду подрібнену зелень і перемішайте.

14. КРОК 14

    

    Тушкована картопля з печінкою готова, вимикаємо вогонь.

15. КРОК 15

    

    Подавайте тушковану картоплю з печінкою відразу гарячою.

Коментарі до рецепту

siga

27.09.2023

5

Спробуйте курячу печінку з овочами. Смачний рецепт.

nina.bon.17

27.09.2023

4.7

Блюдо Картопля тушкована з печінкою вийшло дуже смачним, головне, щоб печінка була дуже м'якою і соковитою. Це була дуже смачна страва і дуже проста у приготуванні, а головне всім сподобалася дуже смачна.

Машенька♀

27.09.2023

4.6

Люблю печінку і часто готую з неї різні страви. Цього разу я приготувала тушковану картоплю з печінкою за цим рецептом. Страва проста в приготуванні, а виходить неймовірно смачною. Печінка дуже ніжна, м'яка, просто немає слів для того, яка вона смачна! Дуже дякую за рецепт!