Ziemniaki duszone z wątróbką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy niezbędne produkty zgodnie z listą, obierzmy ziemniaki, marchewkę i cebulę, umyj wątróbkę drobiową.

2. KROK 2

   

   Wątróbkę drobiową pokroić na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Na patelnię z grubym dnem wlać olej roślinny, podgrzać i włożyć na patelnię wątrobę. Smaż kawałki wątroby na średnim ogniu, mieszając, przez dwie minuty.

4. KROK 4

   

   W międzyczasie pokrój cebulę w ćwiartki pierścieni.

5. KROK 5

   

   Na patelnię z wątróbką drobiową dodaj posiekaną cebulę, wymieszaj i smaż przez kolejne pięć minut na średnim ogniu.

6. KROK 6

   

   Podczas smażenia wątroby i cebuli marchewkę pokroić w drobną kostkę.

7. KROK 7

   

   Następnie na patelnię wrzucamy posiekaną marchewkę, dodajemy sól i przyprawy, mieszamy. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.

8. KROK 8

   

   Następnie pokroić ziemniaki w dużą kostkę.

9. KROK 9

   

   Włóż pokrojone ziemniaki na patelnię.

10. KROK 10

    

    Ziemniaki wątrobą napełnij rondelkiem z bulionem, dodaj liść laurowy.

11. KROK 11

    

    Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, zagotuj, zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Dusić przez 20 minut.

12. KROK 12

    

    Pod koniec duszenia drobno posiekaj warzywa.

13. KROK 13

    

    Wlać posiekane warzywa na patelnię i wymieszać.

14. KROK 14

    

    Duszone ziemniaki z wątróbką są gotowe, wyłącz ogień.

15. KROK 15

    

    Podawaj duszone ziemniaki z wątróbką natychmiast gorące.

Komentarze do przepisu

siga

27.09.2023

5

Spróbuj wątróbki drobiowej z warzywami. Pyszny przepis.

nina.bon.17

27.09.2023

4.7

Danie Duszone Ziemniaki z Wątróbką okazało się bardzo smaczne, najważniejsze, że wątroba była bardzo miękka i soczysta. Było to bardzo dobre danie i bardzo proste w przygotowaniu, a co najważniejsze wszystkim bardzo smakowało.

Maszenka♀

27.09.2023

4.6

Uwielbiam wątróbkę i często gotuję z nią różne potrawy. Tym razem zrobiłam duszone ziemniaki z wątróbką według tego przepisu. Danie jest łatwe w przygotowaniu i okazuje się super smaczne. Wątróbka jest bardzo delikatna, miękka, po prostu nie ma słów, jaka jest pyszna! Dziękuję bardzo za przepis!