Тушеная картошка с печенью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим по списку необходимые продукты, картошку, морковку и лук чистим, куриную печень моем.

2. ШАГ 2

   

   Куриную печень нарезаем небольшими кусочками.

3. ШАГ 3

   

   В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем в кастрюлю печень. Обжариваем кусочки печени на среднем огне, перемешивая, минуты две.

4. ШАГ 4

   

   Тем временем нарезаем четвертькольцами репчатый лук.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем нарезанный лук в кастрюлю к куриной печени, перемешиваем и жарим еще минут пять на среднем огне.

6. ШАГ 6

   

   Пока жарится печень с луком, нарезаем мелкими кубиками морковку.

7. ШАГ 7

   

   Затем высыпаем нарезанную морковку в кастрюлю, добавляем соль и специи и перемешиваем. Продолжаем жарить еще 5 минут.

8. ШАГ 8

   

   Далее нарезаем крупными кубиками картофель.

9. ШАГ 9

   

   Выкладываем нарезанный картофель в кастрюлю.

10. ШАГ 10

    

    Заливаем картофель с печенью в кастрюле бульоном, кладем лавровый листик.

11. ШАГ 11

    

    Аккуратно перемешиваем все ингредиенты в кастрюле, даем закипеть, уменьшаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Тушим 20 минут.

12. ШАГ 12

    

    Под конец тушения мелко нарезаем зелень.

13. ШАГ 13

    

    Высыпаем нарезанную зелень в кастрюлю и перемешиваем.

14. ШАГ 14

    

    Тушеная картошка с печенью готова, выключаем огонь.

15. ШАГ 15

    

    Тушеную картошку с печенью сразу же горячей подаем на стол.

Комментарии к рецепту

siga

27.09.2023

5

Попробуйте куриную печень с овощами. Вкусный рецепт.

nina.bon.17

27.09.2023

4.7

Блюдо Тушеная картошка с печенью получилось очень вкусное, главное что печень очень мягкая и сочная получилась.Очень хорошее блюдо и очень просто готовится и главное очень вкусное всем понравилось.

Mashenka♀

27.09.2023

4.6

Обожаю печень и часто готовлю с ней различные блюда. В этот раз сделала тушеную картошку с печенью по этому рецепту. Готовится блюдо просто, а получается супер вкусно. Печень очень нежная, мягкая, просто слов нет, как вкусно! Спасибо большое за рецепт!