Тушкована картопля в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як тушкувати картоплю в духовці? Підготуйте всі інгредієнти. Овочі добре промийте, обсушіть і очистіть від шкірки. Зелень також промийте і обсушіть.

2. КРОК 2

   

   Картоплю наріжте середніми кубиками, а моркву дрібною соломкою. Ви можете змінювати методи різання на свій смак.

3. КРОК 3

   

   Дрібно наріжте свіжий кріп.

4. КРОК 4

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло, додайте моркву і паприку. Смажимо разом 1 хвилину. Інтенсивність вогню регулюйте самостійно.

5. КРОК 5

   

   Додати в сковороду картоплю і перемішати. Смажимо приблизно 5-7 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Перекладаємо картоплю і моркву у форму для запікання.

7. КРОК 7

   

   Картоплю посолити і поперчити.

8. КРОК 8

   

   У форму з картоплею влити гарячий бульйон. Перемішати.

9. КРОК 9

   

   Накриваємо форму кришкою і ставимо в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин. Визначте точний час випікання, виходячи з вашої духовки. Готову картоплю розкласти по тарілках і посипати подрібненим кропом.

Коментарі до рецепту

Алла

21.08.2023

4.7

Обов'язково збережу рецепт, він урізноманітнює моє меню, дякую! Також запропоную свій улюблений варіант: тушкована картопля з м'ясом в рукаві в духовці. Зручно, ситно, просто і смачно!

Майстін

21.08.2023

4.8

Сподобався рецепт тушкованої картоплі в духовці. Готується легко, а результат виходить дуже смачним. Ви також можете кожного разу трохи пограти зі смаком, додаючи різні спеції. Нарізала, як запропонував автор, і злегка обсмажила овочі. Я поклала їх у форму для запікання і залила простою водою, а зверху поклала кілька шматочків масла. Єдині спеції, які я додала, це паприка і чорний перець. Готовність картоплі я перевіряла ножем. При подачі я посипала рубаним кропом. Вийшло смачне блюдо. Я їла його як основну їжу без м'яса. Дякую Марії за рецепт!

Наталі

21.08.2023

4.6

Цікаво, чи не розплавилася в духовці пластикова ручка на скляній кришці?