Patatas guisadas al horno.

Un plato principal completo y contundente para el almuerzo o la cena. Esta es una receta de patatas guisadas, pero no en sartén o sartén, sino al horno. ¡El acompañamiento perfecto para cualquier ocasión! Las patatas quedan muy tiernas, aromáticas, suaves y quebradizas.
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Emma SmithEmma Smith
Autora de la receta
Patatas guisadas al horno.
Calorías
298Kcal
Proteína
7gramo
Gorda
14gramo
Carbohidratos
38gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 3
600g
300ml
1cucharilla
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo guisar patatas en el horno? Prepara todos los ingredientes. Lavar bien las verduras, secarlas y pelarlas. También lave y seque las verduras.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Corta las patatas en cubos medianos y las zanahorias en tiras pequeñas. Puede cambiar los métodos de corte según sus gustos.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Picar finamente el eneldo fresco.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Calentar aceite vegetal en una sartén, agregar las zanahorias y el pimentón. Freír juntos durante 1 minuto. Ajusta tú mismo la intensidad del fuego.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agrega las papas a la sartén y revuelve. Freír durante unos 5-7 minutos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Transfiera las patatas y las zanahorias a una fuente para horno.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Salpimentar las patatas.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Vierta caldo caliente en el molde con patatas. Remover.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Cubrir el molde con una tapa y colocar en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos. Determine el tiempo de horneado exacto según su horno. Coloque las patatas terminadas en platos y espolvoree con eneldo picado.

Comentarios sobre la receta.

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alla
21.08.2023
4.7
Definitivamente guardaré la receta, diversificará mi menú, ¡gracias! También te ofreceré mi opción favorita: patatas guisadas con carne en manga al horno. ¡Conveniente, satisfactorio, sencillo y delicioso!
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maystin
21.08.2023
4.8
Me gustó la receta de patatas guisadas al horno. Es fácil de preparar y el resultado es muy sabroso. También puedes jugar un poco con el sabor cada vez añadiendo diferentes especias. Lo corté como sugiere el autor y frí ligeramente las verduras. Los puse en una fuente para horno, los llené con agua corriente y puse unos trozos de mantequilla encima. Las únicas especias que agregué fueron pimentón y pimienta negra. Comprobé que las patatas estaban listas con un cuchillo. Al servirlo lo espolvoreé con eneldo picado. Resultó ser un plato delicioso. Lo comí como comida principal sin carne. ¡Gracias a María por la receta!
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natalia
21.08.2023
4.6
Me pregunto si el mango de plástico de la tapa de vidrio se derritió en el horno.