Тушеная картошка в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как потушить картошку в духовке? Подготовьте все ингредиенты. Овощи хорошо помойте, обсушите и очистите. Зелень также помойте и обсушите.

2. ШАГ 2

   

   Картофель нарежьте средними кубиками, а морковь – мелкой соломкой. Способы нарезки можете изменить по своему вкусу.

3. ШАГ 3

   

   Свежий укроп мелко порубите.

4. ШАГ 4

   

   В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте морковь и паприку. Обжарьте вместе 1 минуту. Интенсивность огня регулируйте сами.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте в сковороду картофель, перемешайте. Жарьте около 5-7 минут.

6. ШАГ 6

   

   Переложите картофель с морковью в форму для запекания.

7. ШАГ 7

   

   Картошку посолите, поперчите.

8. ШАГ 8

   

   Влейте в форму с картофелем горячий бульон. Перемешайте.

9. ШАГ 9

   

   Форму накройте крышкой и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Точное время запекания определяйте по своей духовке.Готовый картофель разложите по тарелкам и посыпьте рубленым укропом.

Комментарии к рецепту

Алла

21.08.2023

4.7

Рецепт однозначно сохраню, мое меню разнообразит, спасибо! Предложу и свой любимый вариант тушеная картошка сразу с мясом в рукаве в духовке. Удобно, сытно, просто и вкусно!

Maystin

21.08.2023

4.8

Понравился мне рецепт тушёной картошки в духовке. Готовится легко, а результат очень вкусный. Еще и каждый раз можно немного играть вкусом добавляя разные специи.Я нарезала как предложено автором и слегка обжарила овощи. Переложила их в форму для запекания и залила простой водой, а сверху положила несколько кусочков сливочного масла. Из специй добавила только паприку и чёрный перец.Готовность картошки проверяла ножом. При подачи посыпала нарезанным укропом.Получилось вкусное блюдо. Я ела его как основное без мяса.Марии спасибо за рецепт!

Натали

21.08.2023

4.6

Мне интересно, а пластиковая ручка на стеклянной крышке в духовке не расплавилась?