Patate stufate al forno

Un primo piatto completo e abbondante per il pranzo o la cena. Questa è una ricetta per patate in umido, ma non in padella o padella, ma al forno. Il contorno perfetto per ogni occasione! Le patate risultano molto tenere, aromatiche, morbide e friabili.
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Patate stufate al forno
Calorie
298Kcal
Proteina
7gram
Grassa
14gram
Carboidrati
38gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3
600g
300ml
1cucchiaino
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come stufare le patate al forno? Preparare tutti gli ingredienti. Lavare bene le verdure, asciugarle e sbucciarle. Lavare e asciugare anche le verdure.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare le patate a cubetti medi e le carote a listarelle. Puoi modificare i metodi di taglio in base ai tuoi gusti.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tritare finemente l'aneto fresco.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere le carote e la paprika. Friggere insieme per 1 minuto. Regola tu stesso l'intensità del fuoco.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungere le patate nella padella e mescolare. Friggere per circa 5-7 minuti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Trasferisci le patate e le carote in una teglia.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Salare e pepare le patate.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Versare il brodo caldo nello stampo con le patate. Mescolata.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Coprite lo stampo con un coperchio e mettete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Determina il tempo esatto di cottura in base al tuo forno. Metti le patate finite sui piatti e cospargile con aneto tritato.

Commenti sulla ricetta

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Alla
21.08.2023
4.7
Salverò sicuramente la ricetta, diversificherà il mio menu, grazie! Offrirò anche la mia opzione preferita: patate in umido con carne in una manica al forno. Comodo, soddisfacente, semplice e delizioso!
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Maystin
21.08.2023
4.8
Mi è piaciuta la ricetta delle patate in umido al forno. È facile da preparare e il risultato è molto gustoso. Puoi anche giocare un po' con il gusto ogni volta aggiungendo spezie diverse. L'ho tagliato come suggerito dall'autore e ho fritto leggermente le verdure. Li ho messi in una pirofila e li ho riempiti con semplice acqua, e ho messo sopra qualche pezzetto di burro. Le uniche spezie che ho aggiunto sono state la paprika e il pepe nero. Ho controllato la prontezza delle patate con un coltello. Al momento di servire, l'ho cosparso di aneto tritato. Si è rivelato un piatto delizioso. L'ho mangiato come pasto principale senza carne. Grazie a Maria per la ricetta!
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Natalie
21.08.2023
4.6
Mi chiedo se il manico in plastica del coperchio in vetro si è sciolto nel forno?