Тушковані свинячі ребра з болгарським перцем і картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Візьміть продукти за списком: свинячі ребра, картопля, морква, цибуля, солодкий перець (за бажанням), сіль, чорний мелений перець, лавровий лист, вода.

2. КРОК 2

   

   Моркву, цибулю і перець очистіть і наріжте шматочками середнього розміру.

3. КРОК 3

   

   Картоплю очистіть і наріжте великими кубиками.

4. КРОК 4

   

   Обсмажте ребра в казані з усіх боків, додайте цибулю і продовжуйте смажити.

5. КРОК 5

   

   Додати картоплю і злегка обсмажити при помішуванні.

6. КРОК 6

   

   В останню чергу додайте моркву і перець, трохи обсмажте і додайте склянку води. Сіль і перець. Тушкуйте на повільному вогні під кришкою близько години, за 10-15 хвилин до готовності додайте лавровий лист.

7. КРОК 7

   

   Готову страву посипте свіжою зеленню.

Коментарі до рецепту

Анютка

15.10.2023

4.8

Свинячі ребра з картоплею можна запекти в духовці.