Geschmorte Schweinerippchen mit Paprika und Kartoffeln
Schnell kochen, es wird lecker und sättigend. Schweinefleisch mit Kartoffeln ist vielleicht eines der häufigsten Rezepte. Schnell, einfach, lecker.
Kalorien
332Kcal
Eiweiß
12gramm
Fett
20gramm
Kohlenhydrate
30gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 4
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std 20 min
SCHRITT 1
Nehmen Sie die Produkte gemäß der Liste: Schweinerippchen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Gemüsepaprika (optional), Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Wasser.
SCHRITT 2
Karotten, Zwiebeln und Paprika schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.
SCHRITT 3
Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden.
SCHRITT 4
Die Rippchen in einem Kessel von allen Seiten anbraten, die Zwiebel dazugeben und weiterbraten.
SCHRITT 5
Die Kartoffeln dazugeben und unter Rühren leicht anbraten.
SCHRITT 6
Zum Schluss Karotten und Paprika hinzufügen, etwas anbraten und ein Glas Wasser hinzufügen. Salz und Pfeffer. Bei schwacher Hitze unter dem Deckel etwa eine Stunde köcheln lassen, 10-15 Minuten vor dem Garen ein Lorbeerblatt hinzufügen.
SCHRITT 7
Das fertige Gericht mit frischen Kräutern bestreuen.
Kommentare zum Rezept
15.10.2023
Schweinerippchen mit Kartoffeln können im Ofen gebacken werden.
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