Costillas de cerdo guisadas con pimientos y patatas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Tome los productos según la lista: costillas de cerdo, patatas, zanahorias, cebollas, pimientos dulces (opcional), sal, pimienta negra molida, laurel, agua.

2. PASO 2

   

   Pelar y cortar las zanahorias, las cebollas y los pimientos en trozos medianos.

3. PASO 3

   

   Pelar las patatas y cortarlas en cubos grandes.

4. PASO 4

   

   Freír las costillas en un caldero por todos lados, añadir la cebolla y seguir sofriendo.

5. PASO 5

   

   Añade las patatas y sofríelas mientras revuelves.

6. PASO 6

   

   Por último añadimos la zanahoria y el pimiento, sofreímos un poco y añadimos un vaso de agua. Sal y pimienta. Cocine a fuego lento debajo de la tapa durante aproximadamente una hora, de 10 a 15 minutos antes de cocinar, agregue una hoja de laurel.

7. PASO 7

   

   Espolvorea el plato terminado con hierbas frescas.

Comentarios sobre la receta

Anyutka

15.10.2023

4.8

Las costillas de cerdo con patatas se pueden hornear en el horno.