Duszone żeberka wieprzowe z papryką i ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Weź produkty według listy: żeberka wieprzowe, ziemniaki, marchew, cebula, słodka papryka (opcjonalnie), sól, pieprz czarny mielony, liść laurowy, woda.

2. KROK 2

   

   Obierz i pokrój marchewkę, cebulę i paprykę na średniej wielkości kawałki.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę.

4. KROK 4

   

   Żeberka obsmażamy w kotle ze wszystkich stron, dodajemy cebulę i smażymy dalej.

5. KROK 5

   

   Dodać ziemniaki i lekko smażyć mieszając.

6. KROK 6

   

   Na koniec dodać marchewkę i paprykę, chwilę podsmażyć i dodać szklankę wody. Sól i pieprz. Dusić na małym ogniu pod przykryciem około godziny, 10-15 minut przed gotowaniem, dodać liść laurowy.

7. KROK 7

   

   Posyp gotowe danie świeżymi ziołami.

Komentarze do przepisu

Anyutka

15.10.2023

4.8

Żeberka wieprzowe z ziemniakami można upiec w piekarniku.