Свиные ребрышки с болгарским перцем и картошкой тушеные

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Возьмите продукты по списку: свиные ребра, картошку, морковь, лук, сладкий перец (по желанию), соль, черный молотый перец, лавровый лист, воду.

2. ШАГ 2

   

   Очистите и порежьте кусочками среднего размера морковь, лук и перец.

3. ШАГ 3

   

   Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.

4. ШАГ 4

   

   Обжарьте в казане со всех сторон ребрышки, добавьте лук и продолжите обжарку.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте картофель, тоже слегка обжарьте при помешивании.

6. ШАГ 6

   

   В последнюю очередь добавьте морковь и перец, немного обжарьте и добавьте стакан воды. Посолите, поперчите. Тушите на медленном огне под крышкой около часа, за 10-15 минут до готовности положите лавровый лист.

7. ШАГ 7

   

   Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью.

Комментарии к рецепту

Анютка

15.10.2023

4.8

Свиные ребрышки с картошкой можно запечь в духовке.