Тушкована яловичина в мультиварці з морквяно-картопляним соусом

Name: Тушкована яловичина в мультиварці з морквяно-картопляним соусом
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Яловичина; 1 кг Картопля; 2 Морква; 4 стол.л. Томатний соус; за смаком Сіль; за смаком Мелений гострий перець; 2 Лавровий лист; 2 стакан Вода

Ніжна, соковита яловичина без особливої праці! Приготування яловичини - процес досить тривалий. Адже для того, щоб яловичина неодмінно вийшла смачною, потрібно тривале гасіння при низькій температурі. Тому в наш час, коли часу завжди мало, яловичина не дуже популярна. Але з появою мультиварки все стало набагато простіше - вона відмінно справляється зі своїм завданням і гасить м'ясо до повного його розм'якшення. Від нас потрібно мінімум зусиль - додати всі інгредієнти і залити водою. Через дві години можна подавати повні тарілки!

39

1318

Ізабелла Браун

Автор рецепта

Тушкована яловичина в мультиварці з морквяно-картопляним соусом

Калорії

290ККал

Білок

21грам

Жир

7грам

Вуглеводи

36грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

500g

1кг

2

4стол.л.

за смаком

Мелений гострий перець

за смаком

Лавровий лист

2

Вода

2стакан

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 45 хвилин

КРОК 1
Основні інгредієнти
КРОК 2
Яловичину наріжте середніми кубиками
КРОК 3
Увімкніть режим «Смаження» або «Випічка» і обсмажте м'ясо 15 хвилин
КРОК 4
Поки м'ясо смажиться, натираємо моркву на крупній тертці
КРОК 5
Додати до м'яса моркву і томатний соус, обсмажити ще 10 хвилин
КРОК 6
Залийте водою, щоб покрила все м’ясо, посоліть і поперчіть. Встановіть режим «Гасіння» на 2,5 години
КРОК 7
Картоплю нарізати кубиками
КРОК 8
Додайте до м'яса за годину до закінчення програми. Посолити і додати лавровий лист. При необхідності додайте трохи води, перемішайте і дочекайтеся закінчення програми
КРОК 9
Після сигналу відкриваємо мультиварку і знову перемішуємо