Пряники сметанні в білій глазурі

М’які, ароматні домашні пряники завжди раді до чаю. Я люблю випічку і завжди маю щось смачненьке до чаю, але ще більше люблю, коли випічка проста і діти можуть брати участь у процесі, не боячись щось зіпсувати! Цей рецепт з категорії: швидко, просто, смачно! Приготувати такі імбирні пряники легко зможе навіть починаюча господиня.
26
2905
Медлін ПауеллМедлін Пауелл
Автор рецепта
Пряники сметанні в білій глазурі
Калорії
189ККал
Білок
4грам
Жир
6грам
Вуглеводи
29грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 20

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 30 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Необхідні інгредієнти

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    У сметану додати соду, перемішати і залишити на 10 хвилин, щоб почалася реакція і з’явилися бульбашки.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Тим часом розбити яйця з цукром

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Перемішуйте до утворення легкої піни

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Потім змішайте сметану, яка вже почала пузиритися, і яйця з цукром.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    У борошно додати ванілін

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    У рідку суміш поступово додаємо борошно і перемішуємо, поступово вимішуючи тісто. Вам знадобиться трохи більше або менше борошна в залежності від її якості

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Готове тісто виходить м’яким і липким, тому, коли будемо з ним працювати, стіл добре посипаємо борошном. Але не перестарайтеся з борошном, адже чим його буде менше, тим м’якше будуть пряники.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Потім розкачайте тісто в пласт приблизно 1,5 см завтовшки.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Склянкою або іншою формою видавлюємо кружечки, збираємо обрізки і знову розкачуємо і так поки тісто не закінчиться, мені на цьому етапі допомагали діти, їм дуже подобається цей процес)

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Акуратно викладаємо імбирне печиво на деко, змащене рослинним маслом, на відстані один від одного.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. З цих інгредієнтів у мене вийшло 2 дека імбирного печива - всього 25 штук.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    Тим часом печеться імбирне печиво, приготуйте глазур, змішавши білки з цукровою пудрою, і подавайте. л. лимонного соку (докладніше я розповідала раніше https://bestrecipes24.com/cooking/18054-medovye-pryaniki-domashnie) або зваривши білу глазур за принципом карамелі (тут знадобляться тільки цукор і вода). Мені в магазині сподобалася готова красива рожева глазур і я захотіла її сьогодні спробувати

  14. КРОК 14

    КРОК 14

    Готові остиглі пряники викласти у велику ємність з кришкою, полити глазур'ю, перемішати і збовтати. Тільки робити це потрібно акуратно - пряники виходять дуже м'якими. Я не розраховувала кількість глазурі і взяла всього 1 упаковку (100 г), а мені знадобилося 2, тому глазур вийшла не такою насиченою

  15. КРОК 15

    КРОК 15

    Приємного чаю

Подібні рецепти