Суп з курячих сердечок і шлунків з гречкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Картоплю почистити і нарізати кубиками. Помістіть його в киплячу воду.

3. КРОК 3

   

   Моркву очистіть і наріжте кружальцями і додайте до картоплі.

4. КРОК 4

   

   Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо. Додайте до овочів, доведіть все до кипіння.

5. КРОК 5

   

   Гречку потрібно добре промити і додати до киплячих овочів. Варіть суп близько 30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення процесу варіння додайте сіль і улюблені спеції.

6. КРОК 6

   

   Тим часом ретельно промийте шлунки і сердечка. Сердечка розрізаємо навпіл, а шлунки можна трохи менше, обсмажуємо на рослинному маслі, потім додаємо трохи води і тушкуємо до готовності.

7. КРОК 7

   

   Розкласти шлунки і сердечка в тарілки, влити суп і додати зелень.

8. КРОК 8

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Валентина Новікова

24.08.2023

4.7

Цікаве поєднання звичайного гречаного супу і тушкованих курячих сердечок і шлунків. У моїй родині люблять страви з курячими потрошками, але зазвичай я готую їх з гарніром, а тут суп. Буде приємно зробити сюрприз на вечерю. Дякую за пораду.

NikaForever

24.08.2023

4.5

готую із задоволенням :) Мені подобається цей суп, тому що можна активно жувати сердечка :) вони тушковані і не такі м'які, як варені :)