Закусочний салат з маринованими огірками

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   У цьому рецепті я розповім, як приготувати закусочний салат з солоними огірками. Підготуйте всі продукти зі списку і почнемо. Картоплю очистити, промити від крохмалю, відварити в підсоленій воді до готовності (приблизно 25 хвилин), остудити і нарізати дрібними кубиками.

2. КРОК 2

   

   У маринованих огірків відріжте кінчики і наріжте їх тонкими скибочками.

3. КРОК 3

   

   Мариновані шампіньйони помити і нарізати тонкими пластинками.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистіть, наріжте четвертинками і дуже тонко наріжте.

5. КРОК 5

   

   Оселедець порізати. Відріжте голову, хвіст і плавники. Розріжте черевце і випатрайте його, видаливши кишки, молок або ікру і зішкребши ножем чорну оболонку. Очистити від шкірки і видалити хребет разом з іншими кістками.

6. КРОК 6

   

   Спочатку наріжте філе тонкими скибочками.

7. КРОК 7

   

   Потім скибочки наріжте невеликими кубиками.

8. КРОК 8

   

   Всі підготовлені інгредієнти викласти в салатник, заправити соняшниковою олією і перемішати. Солити не потрібно, так як в салаті вже є солоний оселедець і мариновані огірки. Готовий салат повинен постояти близько години, щоб добре просочився. За цей час можна ще пару раз перемішати. Блюдо готове до подачі!

Коментарі до рецепту

Мілла

03.09.2023

4.6

Обов'язково спробую, зазвичай робила без оселедця, так

Лідія Олександрівна

03.09.2023

4.7

Ого, це незвичайне поєднання. Навіть не уявляю смаку такого салату.

♚Ларисинщик

03.09.2023

5

Коли почала готувати салат, у мене були сумніви. Гриби набридли чоловікові. А коли салат просочився, щось сталося. Було дуже смачно.

Фієста

03.09.2023

4.6

Цікавий салат. а готується нескладно, судячи з опису - найдовше вариться картопля, за цей час можна все інше, мені подобається!

Катерина

03.09.2023

5

Спробую приготувати дякую за рецепт

Аделін

03.09.2023

4.7

Салат-закуска з маринованими огірками дуже оригінальна, смачна і нова, принаймні для мене. Ще ніколи не робила оселедець з грибами, вийшло чудово, дякую за рецепт!